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도멘 로베르 그로피에 (Domaine Robert Groffier)의 본-마르 2000 (Bonnes-Mares 2000)은 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 점토석회질 테루아를 구현합니다. 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 체리와 바이올렛 아로마, 밀도 있고 미네랄 풍부한 미감, 벨벳 같은 타닌을 선사합니다. 장기 숙성에 완벽하며, 오리 마그레나 치즈 플래터를 더욱 빛나게 합니다.
도멘 로베르 그로피에 페르 & 피스 (Domaine Robert Groffier Père & Fils)
코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에 뿌리를 둔 가족 도메인으로, 3대에 걸쳐 테루아에 대한 드문 충실함으로 피노 누아 (Pinot Noir)의 엄격한 기준을 가꾸어 왔습니다.
- 테루아: 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 본-마르 그랑 크뤼 (Bonnes-Mares Grand Cru) 아펠라시옹의 점토석회질 및 이회토 토양 – 미네랄리티와 섬세함의 보석함.
- 양조: 오크통 숙성, 자연 주기 존중, 인위적인 기교 없이 순수한 표현 추구.
도멘 로베르 그로피에 본-마르 그랑 크뤼 2000 (Domaine Robert Groffier Bonnes-Mares Grand Cru 2000) 와인 테이스팅 노트
외관: 점토 빛 반사를 지닌 깊은 가넷 로브, 실크 같은 질감과 성숙함을 예고하는 분필 같은 밀도.
향: 익은 모렐로 체리, 시든 바이올렛, 습한 언더그로스, 감초 아로마에 염미 터치와 약간의 블랙 트러플이 더해집니다.
미감: 벨벳 같은 어택, 정밀한 산도로 받쳐지는 생생한 긴장감, 여전히 존재하지만 융합된 타닌, 길고 미네랄 풍부한 피니시에서 부드러운 스파이스와 가죽 향이 어우러집니다.
복합성을 발휘하려면 부르고뉴 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
2000 빈티지
여름 더위가 균형을 해치지 않으면서 과실을 집중시킨 풍성한 성숙도가 특징인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 서늘한 지하 저장고(12-14°C)에서 빛을 피해 2030년까지 음용하십시오.
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코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에 뿌리를 둔 가족 도메인으로, 3대에 걸쳐 테루아에 대한 드문 충실함으로 피노 누아 (Pinot Noir)의 엄격한 기준을 가꾸어 왔습니다.
- 테루아: 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 본-마르 그랑 크뤼 (Bonnes-Mares Grand Cru) 아펠라시옹의 점토석회질 및 이회토 토양 – 미네랄리티와 섬세함의 보석함.
- 양조: 오크통 숙성, 자연 주기 존중, 인위적인 기교 없이 순수한 표현 추구.
도멘 로베르 그로피에 본-마르 그랑 크뤼 2000 (Domaine Robert Groffier Bonnes-Mares Grand Cru 2000) 와인 테이스팅 노트
외관: 점토 빛 반사를 지닌 깊은 가넷 로브, 실크 같은 질감과 성숙함을 예고하는 분필 같은 밀도.
향: 익은 모렐로 체리, 시든 바이올렛, 습한 언더그로스, 감초 아로마에 염미 터치와 약간의 블랙 트러플이 더해집니다.
미감: 벨벳 같은 어택, 정밀한 산도로 받쳐지는 생생한 긴장감, 여전히 존재하지만 융합된 타닌, 길고 미네랄 풍부한 피니시에서 부드러운 스파이스와 가죽 향이 어우러집니다.
복합성을 발휘하려면 부르고뉴 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
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