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부르고뉴 (Bourgogne)
| 본 마르 (Bonnes Mares)
바르 본 마르 (Bart Bonnes Mares) 2021
123311
레드 (Rouge)
75cl
다른 빈티지
와인 100%
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도멘 바르 (Domaine Bart)의 본-마르 그랑 크뤼 (Bonnes-Mares Grand Cru) 2021은 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토-석회암 토양에서 생산된 피노 누아 (Pinot Noir)로, 프랑스산 오크통(40% 새 오크)에서 숙성되었습니다. 붉은 과실, 바이올렛, 스파이스가 비단결 같고 미네랄적인 입 안에서 조화롭게 어우러집니다. 야생 조류 요리나 치즈와 완벽하게 어울리며, 5~15년 숙성이 가능합니다.
도멘 바르 (Domaine Bart)
마르사네-라-코트 (Marsannay-la-Côte)에 뿌리를 둔 이 가족 도멘은, 정밀함과 테루아에 대한 존중이 각각의 빈티지를 이끄는 부르고뉴의 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아 : 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny)와 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)의 경계에 위치한 본-마르 (Bonnes-Mares)의 포도밭은 점토-석회암 토양에서 그 개성을 끌어내며, 분필 같은 섬세함과 미네랄의 깊이가 어우러집니다.
- 양조 : 프랑스산 오크통에서 숙성되며, 전체 포도송이와 줄기를 일부 활용하여 비단결 같으면서도 구조감 있는 표현을 이끌어냅니다.
마르사네-라-코트 (Marsannay-la-Côte)에 뿌리를 둔 이 가족 도멘은, 정밀함과 테루아에 대한 존중이 각각의 빈티지를 이끄는 부르고뉴의 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아 : 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny)와 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)의 경계에 위치한 본-마르 (Bonnes-Mares)의 포도밭은 점토-석회암 토양에서 그 개성을 끌어내며, 분필 같은 섬세함과 미네랄의 깊이가 어우러집니다.
- 양조 : 프랑스산 오크통에서 숙성되며, 전체 포도송이와 줄기를 일부 활용하여 비단결 같으면서도 구조감 있는 표현을 이끌어냅니다.
도멘 바르 본-마르 (Domaine Bart Bonnes-Mares) 2021 테이스팅 노트
외관 : 강렬한 루비 레드 색상으로, 벨벳처럼 촘촘한 밀도를 지니며 빛이 거의 액체처럼 우아하게 춤을 춥니다.
코에서 : 처음에는 신선하고 즙이 풍부한 블랙 체리와 블랙베리가 느껴지고, 이어서 바이올렛이 섬세한 꽃향기로 피어나며, 마지막으로 숲 속 흙내음과 살짝의 염분이 테루아의 깊이를 드러냅니다.
입 안에서 : 질감은 비단결처럼 부드럽고 감싸듯 풍부하며, 생생한 산도가 와인에 분필 같은 미네랄리티를 부여합니다. 길고 정밀한 피니시는 잘 익은 과실과 부드러운 스파이스의 여운을 남깁니다.
복합미를 온전히 발휘하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 16-18°C로 서비스하십시오.
외관 : 강렬한 루비 레드 색상으로, 벨벳처럼 촘촘한 밀도를 지니며 빛이 거의 액체처럼 우아하게 춤을 춥니다.
코에서 : 처음에는 신선하고 즙이 풍부한 블랙 체리와 블랙베리가 느껴지고, 이어서 바이올렛이 섬세한 꽃향기로 피어나며, 마지막으로 숲 속 흙내음과 살짝의 염분이 테루아의 깊이를 드러냅니다.
입 안에서 : 질감은 비단결처럼 부드럽고 감싸듯 풍부하며, 생생한 산도가 와인에 분필 같은 미네랄리티를 부여합니다. 길고 정밀한 피니시는 잘 익은 과실과 부드러운 스파이스의 여운을 남깁니다.
복합미를 온전히 발휘하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 16-18°C로 서비스하십시오.
빈티지 2021
신선함과 긴장감이 두드러진 빈티지로, 과실의 성숙도가 생동감 있는 산도와 균형을 이루며 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 온전히 드러냅니다.
- 숙성 잠재력 : 조화로운 발전을 위해 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 5~15년간 보관하시기 바랍니다.
신선함과 긴장감이 두드러진 빈티지로, 과실의 성숙도가 생동감 있는 산도와 균형을 이루며 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 온전히 드러냅니다.
- 숙성 잠재력 : 조화로운 발전을 위해 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 5~15년간 보관하시기 바랍니다.
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