Quinta Do Vale Meao

História do Domínio Quinta do Vale Meão

A história da Quinta do Vale Meão nasceu da visão de uma mulher excecional, Antónia Adelaide Ferreira, que se tornou no século XIX uma das maiores proprietárias de terras do Douro e uma das mulheres mais ricas de Portugal. Em 1877, quando a região do Alto Douro ainda era inóspita e pouco cultivada, ela lançou-se num projeto ambicioso: criar uma quinta modelo perto de Vila Nova de Foz Côa. Comprou 300 hectares de terras incultas, plantou 150 hectares de vinhas e oliveiras, e mandou construir dois armazéns. Foram necessários oito anos para que Antónia Adelaide concluísse este empreendimento titânico e estabelecesse as bases de um patrimônio vitícola de exceção.

Durante quase um século, as uvas da Quinta do Vale Meão alimentaram o célebre vinho do Porto Barca-Velha, produzido pela casa A.A. Ferreira. Nos anos 1970, Francisco Javier de Olazabal, descendente direto de Antónia Adelaide Ferreira, assumiu a direção da propriedade e empreendeu a longa e paciente recompra das partes detidas pelos numerosos primos coproprietários. Em 1994, ele e os seus filhos tornaram-se os únicos proprietários do domínio, doravante gerido pela nova sociedade F. Olazabal & Filhos. A partir de 1999, o seu filho Francisco Olazabal, chamado Francisco Xavier, lançou-se na produção de vinhos secos sob o rótulo Quinta do Vale Meão, tornando-se assim um dos precursores da revolução do Douro. Membro destacado dos Douro Boys, elevou o domínio ao primeiro plano das grandes assinaturas portuguesas, reconhecido a cada ano pela imprensa internacional.

Terroirs e Vinhas do Domínio Quinta do Vale Meão

A vinha da Quinta do Vale Meão estende-se por cerca de 270 hectares no coração do Douro Superior, encaixada numa vasta curva (o «meandro») do rio Douro que dá o nome ao domínio. A situação geográfica é única: a 150 metros de altitude, na margem esquerda do rio, o domínio beneficia de uma exposição ideal e de amplitudes térmicas propícias a uma maturação perfeita das uvas. Os solos oferecem uma rara diversidade geológica, misturando xisto, granito e aluviões, que proporcionam a cada casta a matriz ideal para a sua expressão. Esta riqueza pedológica guiou todo o trabalho da família Olazabal: a cada parcela, a casta portuguesa certa.

O encepamento reflete a identidade profundamente autóctone do Douro. A Touriga Nacional, considerada por muitos especialistas como a mais nobre das castas portuguesas, ocupa um lugar central, complementada pela Touriga Franca, a Tinta Roriz (equivalente ao Tempranillo), a Tinta Barroca e o Alicante Bouschet. Algumas castas brancas (Rabigato, Viosinho, Arinto, Códega do Larinho) são também cultivadas para a produção dos Meandro Branco. A condução é rigorosa, em encostas de declive acentuado dispostas em socalcos, com rendimentos controlados. As vindimas são inteiramente manuais, em caixas, com uma seleção rigorosa na vinha e na adega, condição essencial para atingir a excelência visada por Francisco Xavier.

Vinificações do Domínio Quinta do Vale Meão

Na adega, Francisco Xavier Olazabal combina tradição e técnica de ponta, numa lógica de autenticidade e precisão. Para os grandes tintos, o esmagamento é realizado segundo o método tradicional do Douro: as uvas são pisadas a pé em lagares de granito, essas cubas retangulares baixas que permitem uma extração suave e precisa, sem agredir as bagas. Esta técnica ancestral, durante muito tempo abandonada por alguns domínios, permaneceu a assinatura da Quinta do Vale Meão e garante aos vinhos uma trama tânica fina, sedosa e elegante.

As fermentações realizam-se em cubas de inox termorreguláveis, que permitem um controle perfeito das temperaturas. Os envelhecimentos fazem-se em barricas de carvalho francês, com uma proporção de madeira nova controlada para o grande vinho (até 80% conforme as colheitas), enquanto o Meandro é envelhecido em barricas usadas. Para os Portos, as vinificações seguem as regras clássicas da denominação, com mútua em aguardente e longa maturação em barris. O resultado é uma gama coerente e de prestígio, onde cada cuvée combina intensidade, frescura e nobre equilíbrio, fiel ao legado de Antónia Adelaide Ferreira e à assinatura contemporânea dos Douro Boys.

As cuvées do Domínio Quinta do Vale Meão

Quinta do Vale Meão Tinto : grande vinho e estandarte do domínio, elaborado apenas nas melhores colheitas a partir das mais belas parcelas da propriedade. Assemblage maioritário de Touriga Nacional, complementado por Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e por vezes Alicante Bouschet. Pisa a pé em lagares, envelhecimento em barricas de carvalho francês. Cor profunda, nariz intenso de frutos negros maduros, flores, especiarias e notas minerais de ardósia, boca concentrada, elegante, com um final longo e preciso. Um dos maiores vinhos tintos de Portugal.

Meandro do Vale Meão Tinto : segundo vinho do domínio, nomeado em homenagem ao meandro do Douro que envolve as vinhas. Assemblage típico de cerca de 50% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz, completados por Tinta Barroca e Alicante Bouschet, envelhecido cerca de 14 meses em barricas de carvalho francês usadas. Cor rubi escura, nariz de frutos negros (amora, groselha preta), azeitonas, ervas secas, boca de corpo médio, com taninos cremosos e frescura salina, final elegante. Uma excelente relação qualidade-preço na gama.

Meandro do Vale Meão Branco : versão branca do segundo vinho, elaborada a partir de castas autóctones (Rabigato, Viosinho, Arinto, Códega do Larinho). Cor palha brilhante, nariz floral e frutado (flores brancas, frutas amarelas, citrinos), boca tensa, ampla, fresca, com uma trama mineral típica do Douro. Uma expressão completa dos grandes brancos portugueses.

Monte Meão Vinha dos Novos : cuvée parcelar proveniente da Vinha dos Novos, uma das parcelas emblemáticas da quinta. Vinificação cuidadosa para exprimir a singularidade deste terroir, com uma trama poderosa e fresca, aromas de frutos negros e especiarias, e um final elegante.

Monte Meão Casa das Máquinas : outra cuvée parcelar confidencial, que exprime um perfil singular, marcado pelos solos da parcela com o mesmo nome. Uma cuvée procurada por apreciadores e colecionadores.

Monte Meão Cabeço Vermelho : cuvée parcelar proveniente do lugar dito Cabeço Vermelho, cujos solos avermelhados conferem uma assinatura aromática única. Cor profunda, nariz de frutos negros e mineralidade de ardósia, boca estruturada e longa.

Monte Meão Vinha da Cantina : cuvée parcelar proveniente da Vinha da Cantina, expressão precisa e delicada do terroir, com uma trama fina e uma frescura salina.

Quinta do Vale Meão Vintage Port : grande Porto vintage do domínio, elaborado apenas nas colheitas excecionais. Proveniente da seleção das melhores parcelas, oferece aromas opulentos, uma intensidade magnífica e uma concentração extraordinária, equilibradas por uma frescura persistente. A complexidade aromática deste Porto garante um envelhecimento de várias décadas, na grande tradição dos Vintages do Douro Superior.

Olazabal Finest Reserve Port : Porto reserva elaborado com a assinatura familiar, frutado, elegante e harmonioso. Uma porta de entrada sedutora no universo Porto do domínio, ideal como aperitivo ou com sobremesas de chocolate.

Meandro Finest Reserve Porto : Porto Reserve da gama Meandro, com a mesma filosofia de qualidade acessível. Cor rubi profunda, nariz de frutos vermelhos e negros, boca redonda e gulosa, final longo e caloroso.

10 Anos Tawny Porto : Porto Tawny envelhecido 10 anos em barris, assinatura clássica do envelhecimento oxidativo do domínio. Cor âmbar, nariz complexo de frutos secos, mel, caramelo, casca de laranja e nozes, boca suave, equilibrada por uma frescura típica da casa, final longo e refinado.