Quinta Do Vale Meao

Geschichte des Weinguts Quinta do Vale Meão

Die Geschichte der Quinta do Vale Meão entstand aus dem visionären Willen einer außergewöhnlichen Frau, Antónia Adelaide Ferreira, die im 19. Jahrhundert zu einer der größten Grundbesitzerinnen des Douro und einer der reichsten Frauen Portugals wurde. Im Jahr 1877, als die Region des Haut-Douro noch unwirtlich und wenig bebaut war, begann sie ein ehrgeiziges Projekt: die Schaffung eines Musterguts in der Nähe von Vila Nova de Foz Côa. Sie kaufte 300 Hektar unbebautes Land, bepflanzte 150 Hektar mit Weinreben und Olivenbäumen und ließ zwei Weinkeller errichten. Es dauerte acht Jahre, bis Antónia Adelaide dieses titanische Vorhaben abgeschlossen und die Grundlagen eines außergewöhnlichen weinbaulichen Erbes gelegt hatte.

Fast ein Jahrhundert lang lieferten die Trauben der Quinta do Vale Meão den berühmten Portwein Barca-Velha, der vom Haus A.A. Ferreira produziert wurde. In den 1970er Jahren übernahm Francisco Javier de Olazabal, direkter Nachkomme von Antónia Adelaide Ferreira, die Leitung des Anwesens und begann mit dem langen und geduldigen Rückkauf der Anteile, die von den zahlreichen Miteigentümer-Cousins gehalten wurden. Im Jahr 1994 wurden er und seine Kinder die alleinigen Eigentümer des Weinguts, das nun von der neuen Gesellschaft F. Olazabal & Filhos verwaltet wird. Ab 1999 begann sein Sohn Francisco Olazabal, genannt Francisco Xavier, mit der Produktion von Stillweinen unter dem Etikett Quinta do Vale Meão und wurde damit zu einem der Vorläufer der Douro-Revolution. Als angesehenes Mitglied der Douro Boys hob er das Weingut an die allererste Stelle der großen portugiesischen Signaturen, jährlich von der internationalen Presse gelobt.

Terroirs und Weinberge des Weinguts Quinta do Vale Meão

Der Weinberg der Quinta do Vale Meão erstreckt sich über etwa 270 Hektar im Herzen des Douro Superior, eingebettet in eine weite Flussschleife (den „Meandro") des Douro, die dem Weingut seinen Namen gibt. Die geografische Lage ist einzigartig: Auf 150 Metern Höhe, am linken Flussufer, profitiert das Weingut von einer idealen Ausrichtung und Temperaturschwankungen, die eine perfekte Reife der Trauben begünstigen. Die Böden bieten eine seltene geologische Vielfalt aus Schiefer, Granit und Schwemmland, die jeder Rebsorte die ideale Matrix für ihren Ausdruck verleiht. Dieser pedologische Reichtum hat die gesamte Arbeit der Familie Olazabal geleitet: für jede Parzelle die passende portugiesische Rebsorte.

Die Rebsortenzusammensetzung spiegelt die tief verwurzelte autochtone Identität des Douro wider. Die Touriga Nacional, von vielen Experten als edelste portugiesische Rebsorte angesehen, nimmt einen zentralen Platz ein, ergänzt durch Touriga Franca, Tinta Roriz (das Äquivalent des Tempranillo), Tinta Barroca und Alicante Bouschet. Einige weiße Rebsorten (Rabigato, Viosinho, Arinto, Códega do Larinho) werden ebenfalls für die Produktion der Meandro Branco angebaut. Die Weinbergsführung ist streng, auf steil abfallenden Hängen mit Terrassenanlage, bei kontrollierten Erträgen. Die Weinlese erfolgt vollständig manuell, in Kisten, mit strenger Selektion im Weinberg und im Keller – eine wesentliche Voraussetzung, um die von Francisco Xavier angestrebte Exzellenz zu erreichen.

Vinifikation des Weinguts Quinta do Vale Meão

Im Keller verbindet Francisco Xavier Olazabal Tradition und modernste Technik, in einer Logik der Authentizität und Präzision. Für die großen Rotweine erfolgt das Traubentreten nach der traditionellen Douro-Methode: Die Trauben werden in Granit-Lagares mit den Füßen getreten, diesen niedrigen rechteckigen Behältern, die eine sanfte und präzise Extraktion ermöglichen, ohne die Beeren zu verletzen. Diese uralte Technik, die von einigen Weingütern lange aufgegeben worden war, ist das Markenzeichen der Quinta do Vale Meão geblieben und garantiert den Weinen eine feine, seidige und elegante Tanninstruktur.

Die Vergärungen finden anschließend in thermoregulierten Edelstahlbehältern statt, die eine perfekte Temperaturkontrolle ermöglichen. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenbarriques, mit einem kontrollierten Anteil an neuem Holz für den großen Wein (bis zu 80 % je nach Jahrgang), während der Meandro in gebrauchten Fässern ausgebaut wird. Für die Portos folgen die Vinifikationen den klassischen Regeln der Appellation, mit Aufspritung und langer Reifung in Fässern. Das Ergebnis ist eine kohärente und prestigeträchtige Palette, bei der jede Cuvée Intensität, Frische und edles Gleichgewicht vereint, treu dem Erbe von Antónia Adelaide Ferreira und der zeitgenössischen Handschrift der Douro Boys.

Die Cuvées des Weinguts Quinta do Vale Meão

Quinta do Vale Meão Tinto : großer Wein und Aushängeschild des Weinguts, der nur in den besten Jahrgängen aus den schönsten Parzellen der Domaine erzeugt wird. Assemblage mit Touriga Nacional als Hauptrebsorte, ergänzt durch Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und manchmal Alicante Bouschet. Traubentreten in Lagares, Ausbau in französischen Eichenbarriques. Tiefes Gewand, intensive Nase mit reifen dunklen Früchten, Blüten, Gewürzen und mineralischen Schiefernoten, konzentrierter, eleganter Gaumen mit langem und präzisem Abgang. Einer der größten Rotweine Portugals.

Meandro do Vale Meão Tinto : zweiter Wein des Weinguts, benannt zu Ehren des Douro-Mäanders, der die Weinberge umschließt. Typische Assemblage aus etwa 50 % Touriga Nacional, 35 % Touriga Franca, 10 % Tinta Roriz, ergänzt durch Tinta Barroca und Alicante Bouschet, etwa 14 Monate in gebrauchten französischen Eichenbarriques ausgebaut. Tiefes rubinrotes Gewand, Nase von dunklen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Oliven, getrockneten Kräutern, mittelkräftiger Gaumen mit cremigen Tanninen und salziger Frische, eleganter Abgang. Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis in der Palette.

Meandro do Vale Meão Branco : weiße Version des zweiten Weins, hergestellt aus autochthonen Rebsorten (Rabigato, Viosinho, Arinto, Códega do Larinho). Leuchtendes Strohgewand, florales und fruchtiges Bouquet (weiße Blüten, gelbe Früchte, Zitrusfrüchte), straffer, voller und frischer Gaumen mit der für den Douro typischen mineralischen Textur. Ein vollendeter Ausdruck der großen portugiesischen Weißweine.

Monte Meão Vinha dos Novos : Parzellencuvée aus der Vinha dos Novos, einer der emblematischen Parzellen der Quinta. Sorgfältige Vinifikation, um die Einzigartigkeit dieses Terroirs zum Ausdruck zu bringen, mit einer kraftvollen und frischen Struktur, Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen sowie einem eleganten Abgang.

Monte Meão Casa das Máquinas : eine weitere exklusive Parzellencuvée, die ein einzigartiges Profil ausdrückt, geprägt von den Böden der gleichnamigen Parzelle. Eine gesuchte Cuvée bei Liebhabern und Sammlern.

Monte Meão Cabeço Vermelho : Parzellencuvée aus der Lage Cabeço Vermelho, deren rötliche Böden eine einzigartige aromatische Signatur verleihen. Tiefes Gewand, Nase von dunklen Früchten und Schiefermineralität, strukturierter und langer Gaumen.

Monte Meão Vinha da Cantina : Parzellencuvée aus der Vinha da Cantina, ein präziser und feiner Ausdruck des Terroirs, mit feiner Textur und salziger Frische.

Quinta do Vale Meão Vintage Port : großer Vintage-Porto des Weinguts, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen erzeugt wird. Aus der Auswahl der besten Parzellen gewonnen, bietet er opulente Aromen, eine herrliche Intensität und eine außerordentliche Konzentration, ausgeglichen durch eine anhaltende Frische. Die aromatische Komplexität dieses Portos garantiert eine Reifung über mehrere Jahrzehnte, in der großen Tradition der Vintages des Douro Superior.

Olazabal Finest Reserve Port : Reserva-Porto, hergestellt in der familiären Handschrift, fruchtig, elegant und harmonisch. Ein verführerischer Einstieg in die Porto-Welt des Weinguts, ideal als Aperitif wie auch zu Schokoladendesserts.

Meandro Finest Reserve Porto : Reserve-Porto aus der Meandro-Linie, in derselben Philosophie zugänglicher Qualität. Tiefes rubinrotes Gewand, Nase von roten und schwarzen Früchten, runder und genussvoller Gaumen, langer und warmer Abgang.

10 Anos Tawny Porto : Tawny Porto, 10 Jahre in Fässern gereift, das klassische Zeichen der oxidativen Reife des Weinguts. Bernsteinfarbenes Gewand, komplexe Nase aus Trockenfrüchten, Honig, Karamell, Orangenschalen und Nüssen, weicher Gaumen, ausgeglichen durch eine für das Haus typische Frische, langer und raffinierter Abgang.