Château Tertre Roteboeuf

Denominação de origem controlada e Grand Cru em Saint-Emilion

Os vinhos do Château Tertre Rotebœuf : compra ao melhor preço

Vizinho ao domaine de Larcis Ducasse, o château Tertre Rotebœuf é um Grand Cru de Saint Emilion não classificado, certamente por convicção do proprietário, François Mitjaville, pois mereceria figurar entre os melhores da sua denominação. A 35km a leste de Bordeaux, os 5,7 hectares de vinhas estão implantados num solo argiloso típico da costa sul de Saint Emilion, plantadas a cerca de 6 500 pés/ha. Com uma idade média superior a 40 anos, o vinhedo é conduzido em gestão integrada e é composto por 85% de merlot e 15% de cabernet franc. O domaine Tertre Rotebœuf não produz, portanto, vinhos brancos...

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€ 140,00 - € 320,00

Denominação

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86 - 98

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Nota Bettane & Desseauve

17 - 19

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Tertre Roteboeuf 2010
36 em estoque
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Tinto
75cl
Caixa de madeira original - Vendido em lotes de 6
92/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Tertre Roteboeuf 2010

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Tertre Roteboeuf 1993
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Tinto
75cl
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Tertre Roteboeuf 1993

€ 144,00 Com impostos por garrafa
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Tertre Roteboeuf 1995
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Tinto
75cl
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Nível muito levemente baixo
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Bordeaux | Saint Emilion

Tertre Roteboeuf 1995

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Tinto
75cl
Levemente danificada
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Bordeaux | Saint Emilion

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Tertre Roteboeuf 2004
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Tinto
75cl
89/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Tertre Roteboeuf 2004

€ 228,00 Com impostos por garrafa
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Tertre Roteboeuf 2014
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Tinto
75cl
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Bordeaux | Saint Emilion

Tertre Roteboeuf 2014

€ 144,00 Com impostos por garrafa
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Tertre Roteboeuf 2005
Novo
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Tinto
75cl
98/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Tertre Roteboeuf 2005

€ 290,00 Com impostos por garrafa
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Tertre Roteboeuf 1998
Novo
1 em estoque
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Tinto
75cl
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Bordeaux | Saint Emilion

Tertre Roteboeuf 1998

€ 312,00 Com impostos por garrafa
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História do Château Tertre Roteboeuf

O nome do domínio já conta seu terroir: nessa encosta muito íngreme, os bois que puxavam o arado arrotavam e bufavam ao subir o outeiro. Chamada por muito tempo simplesmente Le Tertre, a propriedade pertence à família de Miloute, Émilie de prenome, que se casa com François Mitjavile. Este último não nasceu entre vinhas: foi em 1975, trabalhando ao lado de Thierry Manoncourt no Château Figeac, que aprendeu o ofício e descobriu sua vocação.

No final dos anos 1970, o casal retoma a exploração familiar e François Mitjavile rebatiza o domínio Tertre Roteboeuf no início da década seguinte. Seu objetivo é claro: produzir um vinho de rendimentos muito baixos, proveniente de uvas colhidas em maturidade extrema e enobrecido por um envelhecimento ambicioso. O sucesso é fulgurante. Em poucos milésimos, este minúsculo domínio sem classificação oficial, cujo proprietário recusa-se a submeter-se à classificação de Saint-Émilion, rivaliza com os Premiers Grands Crus Classés e torna-se um vinho de culto procurado em todo o mundo. A família cresce e o saber-fazer se transmite: Nina conduz hoje o Château Roc de Cambes e o Domaine de Cambes, enquanto Louis e sua esposa Caroline adquiriram em 2007 o Château Cadet, rebatizado L'Aurage em 2009, nas Côtes de Castillon.

Terroirs e Vinhas do Château Tertre Roteboeuf

O vinhedo se estende por cerca de seis hectares, dos quais 5,7 em produção, dispostos em anfiteatro nas encostas argilo-calcárias de Saint-Laurent-des-Combes, no setor das Côtes de Saint-Émilion, nas proximidades do Château Pavie. A exposição sul-sudeste é ideal e a inclinação favorece uma drenagem natural perfeita. O subsolo associa quatro tipos de argilas repousando sobre uma camada calcária, uma combinação típica dos grandes terroirs de encosta qualificada como solo frio: a argila demora muito para aquecer e o calcário permanece sempre úmido e fresco.

Essa particularidade explica todo o estilo da propriedade. As uvas podem aproveitar o sol bem tarde na estação e atingir uma maturidade perfeita muito depois das outras propriedades, o que François Mitjavile chama de a sumptuosa degradação. O encepamento reúne 80 a 85% de merlot e 15 a 20% de cabernet franc, com merlots de cerca de quarenta anos e cabernets francs ainda mais antigos. As videiras são conduzidas muito baixas, em cordão duplo, uma obsessão do viticultor destinada a captar o calor restituído pelo solo. A densidade de plantio atinge 6.000 a 7.000 pés por hectare, a cobertura vegetal é mantida e os rendimentos são voluntariamente limitados a 36 hectolitros por hectare no máximo, o que resulta em uma produção de cerca de 27.000 garrafas por ano.

Vinificações do Château Tertre Roteboeuf

A vindima é manual e sempre muito tardia, sendo o domínio frequentemente um dos últimos da appellation a colher. Vários milésimos poderiam, sem exagero, ostentar a menção vendange tardive. As uvas chegam ao chai com plena maturidade fenólica e fermentam em cubas de betão termorreguladas, sem qualquer levedura adicionada nem refrigeração, dentro de uma lógica voluntariamente minimalista. A maceração é longa, a fim de extrair suavemente toda a riqueza da matéria.

Em seguida vem a etapa que constitui a assinatura do domínio: um envelhecimento de dezoito a vinte e quatro meses em barricas inteiramente novas, especialmente fabricadas pela tanoaria Radoux com uma granulação de madeira e uma tosta definidas para a propriedade. Essa madeira generosa, muito presente na juventude do vinho, funde-se com o tempo e confere aos Tertre Roteboeuf seu nariz intenso, defumado e especiado, bem como sua textura opulenta e aveludada. Não existe segundo vinho nem cuvée de reserva: toda a colheita digna do nome vai para o grande vinho, o que é extremamente raro em Bordeaux.

Château Tertre Roteboeuf, Saint-Émilion Grand Cru: o único vinho da propriedade, assemblage de 80 a 85% de merlot e de 15 a 20% de cabernet franc, envelhecido integralmente em barricas novas. Cor púrpura extremamente intensa, nariz flamejante de framboesa negra, cassis, flores, alcaçuz, tabaco defumado, cedro e especiarias, boca opulenta, sensual e profundamente estratificada que reveste o palato e se estende por uma impressionante persistência. Poderoso sem pesadez graças à frescura do solo calcário, geralmente requer alguns anos de cave e pode ser guardado por várias décadas.

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