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Uma propriedade lendária da Côte de Beaune, na Borgonha
Localizado em Pernand Vergelesse, o Domaine Bonneau du Martray é uma propriedade de referência, com 11 ha contíguos nas denominações de Corton e Corton Charlemagne. Pertencente à família de Jean Charles Le Bault de la Morinière desde 1835, o Domaine Bonneau du martray pertence, desde 2017, a Stanley Kroenke (que já era proprietário da famosa vinícola californiana Screaming Eagle). O Domaine Bonneau du Martray produz há muito tempo grandes vinhos, elogiados pela crítica. Essa propriedade de grande renome oferece apenas dois vinhos, ambos Grands Crus da Côte de Beaune: o Corton Grand Cru tinto, produzido em 1,5 ha, e o Corton Charlemagne Grand Cru branco, produzido em 9,5 ha.
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A grande parcela de Corton Charlemagne está orientada majoritariamente em direção a Pernand (setor mais temperado por sua exposição), o que lhe confere, nas safras frescas, um perfil mais delicado do que o de outros Corton Charlemagne orientados para o sul. Todas as parcelas do domaine (num total de 15 em branco e 2 em tinto) estão situadas nos municípios de Aloxe Corton e Pernand Vergelesses. O vinho Corton Grand Cru apresenta aromas florais e taninos de rara sutileza para um cru desta categoria; seu toque em boca é delicado e delicioso, ao passo que este grande vinho tinto da Borgonha é destinado a envelhecer 10 anos ou mais. Em branco, o Corton Charlemagne do Domaine Bonneau du Martray oferece, nas safras recentes, uma abordagem pura e expressiva de frutas cítricas maduras, bem como uma interessante salinidade que se estende por um belo comprimento. O 2015 é suntuoso e deverá produzir um vinho excepcional em 10 anos. As grandes safras de Corton Charlemagne sabem envelhecer com harmonia, como o 1992 ou o 1986, que são vinhos imensos e intensos, a recomendar a todo apreciador. Os preços das garrafas ainda são razoáveis, considerando a grande qualidade dos vinhos. Longa vida ao Domaine Bonneau du Martray.
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