Sim, o Château Angélus é um vinho de guarda por excelência. Graças à sua poderosa estrutura tânica e à sua riqueza em matéria, os grandes millésimes do domaine podem ser conservados entre 20 e 40 anos em boas condições de cave (temperatura estável em torno de 12-14 °C, ao abrigo da luz e das vibrações). Os apreciadores mais apressados poderão apreciar os millésimes após 8 a 10 anos de envelhecimento, período a partir do qual o vinho começa a revelar toda a sua complexidade e o seu bouquet terciário.