Ist Château Angélus ein guter Lagerwein und wie lange kann man ihn aufbewahren?
Ja, Château Angélus ist ein Lagerwein par excellence. Dank seiner kraftvollen Tanninstruktur und seinem Reichtum an Substanz können die großen Jahrgänge des Weinguts bei guten Kellerbedingungen (stabile Temperatur von etwa 12–14 °C, lichtgeschützt und frei von Vibrationen) zwischen 20 und 40 Jahre aufbewahrt werden. Ungeduldige Weinliebhaber können die Jahrgänge nach 8 bis 10 Jahren Reife genießen, ab welchem Zeitpunkt der Wein beginnt, seine volle Komplexität und sein tertiäres Bouquet zu entfalten.
