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Como harmonizar os vinhos do Château Lagrange com pratos gastronômicos?
Os vinhos do Château Lagrange prestam-se admiravelmente a harmonizações gastronômicas refinadas. Uma safra madura se expressará magnificamente com um cordeiro de leite assado às ervas, um filé de boi en croûte ou caça de penas. Os apreciadores da cozinha francesa também valorizarão sua combinação com queijos de pasta dura como um Comté curado. Para as safras mais jovens, uma decantação de uma a duas horas é aconselhada a fim de revelar toda a complexidade aromática do vinho.
