Wie kombiniert man die Weine von Château Lagrange mit gastronomischen Gerichten?
Die Weine von Château Lagrange eignen sich hervorragend für raffinierte gastronomische Kombinationen. Ein gereifter Jahrgang entfaltet sich wunderbar zu einem kräutergebratenen Milchlamm, einem Rinderfilet en croûte oder Federwild. Liebhaber der französischen Küche werden auch seine Verbindung mit Hartkäsen wie einem gereiften Comté schätzen. Bei jüngeren Jahrgängen empfiehlt sich eine Dekantierung von ein bis zwei Stunden, um die gesamte aromatische Komplexität des Weines zu enthüllen.
