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Comment accorder les vins de Château Lagrange avec des plats gastronomiques ?
Les vins de Château Lagrange se prêtent admirablement aux accords gastronomiques raffinés. Un millésime mature s'exprimera magnifiquement avec un agneau de lait rôti aux herbes, un filet de bœuf en croûte ou un gibier à plume. Les amateurs de cuisine française apprécieront également son mariage avec des fromages à pâte dure comme un Comté affiné. Pour les millésimes plus jeunes, une décantation d'une à deux heures est conseillée afin de révéler toute la complexité aromatique du vin.
