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Como servir e harmonizar corretamente o Château Montrose à mesa?
Para apreciar plenamente uma garrafa de Château Montrose, recomenda-se decantar pelo menos duas horas antes de servir, a fim de permitir que o vinho se abra e libere seus aromas. A temperatura ideal de serviço situa-se entre 16 e 18 °C. À mesa, o Château Montrose harmoniza-se magnificamente com carnes vermelhas ao molho, caça, costelas de boi ou ainda queijos de pasta dura, que respondem perfeitamente à estrutura tânica e à profundidade aromática deste grande Saint-Estèphe.
