O domaine Prieuré Roch foi criado em 1988 por Henri-Frédéric Roch, co-diretor do Domaine de la Romanée-Conti e sobrinho de Lalou Bize-Leroy. Ele começou com algumas parcelas adquiridas em Vosne-Romanée, entre elas o Clos Goillotte, paixão de Roch desde 1979. Após o falecimento de Henri-Frédéric Roch em 2018, seu braço direito Yannick Champ, que o acompanhava desde os primeiros anos, assumiu a direção do domaine, perpetuando a visão e os valores de seu fundador.