Le domaine Prieuré Roch a été créé en 1988 par Henri-Frédéric Roch, co-directeur du Domaine de la Romanée-Conti et neveu de Lalou Bize-Leroy. Il a débuté avec quelques parcelles acquises à Vosne-Romanée, dont le Clos Goillotte, coup de cœur de Roch depuis 1979. Après le décès d'Henry-Frédéric Roch en 2018, son bras droit Yannick Champ, qui l'accompagnait depuis les premières années, a repris la direction du domaine, perpétuant la vision et les valeurs de son fondateur.