Château La Lagune

Die Geschichte von Château La Lagune

Die Ursprünge von Château La Lagune reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück, als niederländische Ingenieure durch die Trockenlegung der Sümpfe zur Umgestaltung der Region Bordeaux beitrugen. Einen Ruf als Weingut erwarb das Anwesen jedoch erst im 18. Jahrhundert. 1730 errichtete der Architekt Victor Louis, der für den Entwurf des Grand Théâtre de Bordeaux bekannt ist, das prächtige Herrenhaus. Von da an zeichnete sich das Château rasch durch die Qualität seiner Weine aus.

Bei der berühmten Médoc-Klassifikation von 1855 als Troisième Grand Cru Classé eingestuft, verlor das Weingut im Laufe des 20. Jahrhunderts jedoch an Ansehen, gezeichnet von den Weltkriegen und der Wirtschaftskrise. 1958 wurde es durch den Kauf von Georges Brunet neu belebt: Er kurbelte die Produktion wieder an und modernisierte die Anlagen. Nach 1962 setzte das Champagne-Haus Ayala diesen Aufschwung fort und arbeitete fast vierzig Jahre lang daran, den Weinen von La Lagune Anerkennung zu verschaffen.

Seit 2000 gehört das Château der Familie Frey, einer einflussreichen Familie in der Weinwelt, die auch renommierte Weingüter wie Paul Jaboulet Aîné im Rhônetal besitzt. Die ausgebildete Önologin Caroline Frey übernahm 2004 die Leitung des Weinguts. Mit ihrem Fachwissen und ihrer Leidenschaft für den ökologischen und biodynamischen Weinbau machte sie La Lagune zu einem Vorbild für nachhaltigen Weinbau und steigerte zugleich die Qualität der Weine des Weinguts weiter.

Terroirs und Reben von Château La Lagune

Château La Lagune erstreckt sich über 110 Hektar am linken Ufer. Die Reben stehen auf einer Kieskuppe im Haut-Médoc, einem der schönsten Gebiete des linken Ufers. Diese besondere geologische Formation aus von der Garonne gerundeten und abgeschliffenen Kieseln spielt für die Qualität der Weine eine wesentliche Rolle. Die Kiesböden und der kühlere Untergrund sorgen für eine hervorragende Lage der Reben und eine optimale Drainage. So verleihen sie den Weinen ein ausgewogenes Verhältnis von Kraft und Eleganz.

Die Weinberge sind überwiegend mit Cabernet Sauvignon (60 %) bepflanzt, ergänzt durch Merlot (30 %) und Petit Verdot (10 %). Cabernet Sauvignon verleiht Struktur und Lagerpotenzial, Merlot macht den Wein mit Fülle und Geschmeidigkeit weicher, während Petit Verdot das Rückgrat der Weine stärkt und ihnen zusätzliche Komplexität verleiht, insbesondere im Abgang.

Seit 2016 ist der gesamte Weinberg für ökologischen Anbau zertifiziert; 2021 erhielt er nach mehrjährigen Bemühungen um einen nachhaltigen Weinbau auch die Zertifizierung für biodynamischen Anbau. Biodynamische Methoden beruhen auf einem ganzheitlichen Ansatz im Weinbau. Sie bringen den Reichtum der Böden zum Ausdruck und stärken die Vitalität der Reben, sodass Trauben von außergewöhnlicher Qualität entstehen.

Die Weinbereitung bei Château La Lagune

Bei Château La Lagune ist die Weinbereitung eine sorgfältige Kunst, bei der jedes Detail zählt. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng sortiert, sodass nur vollreife Früchte ausgewählt werden. Diese präzise Auswahl liefert die hochwertigen Trauben, die für die Erzeugung der Spitzenweine des Weinguts unerlässlich sind.

Die Weinbereitung erfolgt in einem hochmodernen, 2004 eingeweihten Gärkeller mit 72 temperaturgeregelten Edelstahltanks, die eine besonders präzise Vinifikation nach Parzellen ermöglichen. Mit dieser Spitzentechnologie lassen sich die Gärprozesse genau steuern und die Eigenschaften jeder Rebsorte und Parzelle bestmöglich bewahren.

Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Wein je nach Rebsorte und Parzelle assembliert, bevor der Ausbau beginnt. Château La Lagune legt besonderen Wert auf den Ausbau in Barriques aus französischer Eiche, die jedes Jahr zu 50 % erneuert werden. Je nach Cuvée ruhen die Weine darin 12 bis 18 Monate. Die damit verbundene Mikrooxidation verfeinert die Tannine und bewahrt zugleich die Frische der Frucht. Die verschiedenen Barriques werden passend zu den Rebsorten sorgfältig bei sechs Küfern ausgewählt: Taransaud und Saury für Cabernet Sauvignon, Bernard und Quintessence für Merlot sowie Boutes und Sylvain für Petit Verdot.

Aus diesem beständigen Streben nach einem Gleichgewicht zwischen Kraft, Finesse und Komplexität entstehen Weine von großer Eleganz, die das Terroir von La Lagune vortrefflich widerspiegeln.

Die Cuvées von Château La Lagune

Château La Lagune erzeugt mehrere hochwertige Cuvées, von denen jede das Terroir auf einzigartige Weise zum Ausdruck bringt.

Château La Lagune

Der Spitzenwein des Weinguts, Château La Lagune, zählt zu den elegantesten Weinen des Haut-Médoc. Er besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon und zeichnet sich durch aromatische Komplexität, eine feine Struktur und seidige Tannine aus. Petit Verdot steuert Frische und Tiefe bei, während Merlot mit seiner Fülle für Ausgewogenheit sorgt. Der Wein besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial und entfaltet im Laufe der Jahre Aromen von dunklen Früchten, Zedernholz und Tabak.

Moulin de La Lagune

Der Zweitwein des Weinguts, Moulin de La Lagune, enthält einen höheren Anteil Merlot und ist dadurch schon in jungen Jahren zugänglicher. Sein genussvoller Charakter mit Noten reifer roter Früchte macht ihn zu einer verführerischen Cuvée, die dennoch die Feinheit und Eleganz bewahrt, die den Stil von La Lagune auszeichnen. Dieser Wein eignet sich für einen früheren Genuss und bietet zugleich ein interessantes Reifepotenzial.

Mademoiselle L

Die 2004 eingeführte Cuvée Mademoiselle L stammt von 30 Hektar Rebfläche in der Appellation Haut-Médoc. Dieser zugänglichere Wein zeichnet sich durch seinen modernen, frischen Stil mit Aromen roter Früchte und einer geschmeidigen Textur aus. Er bietet einen hervorragenden Einstieg in die Weine von Château La Lagune und bleibt zugleich der eleganten Handschrift des Weinguts treu.

Evidence und Duo

Château La Lagune erzeugt in kleinen Mengen auch besondere Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Syrah. Diese ungewöhnliche Verbindung bringt die Terroirs von Bordeaux und des Rhônetals zur Geltung. Die Cuvée Evidence besteht zu gleichen Teilen aus Cabernet Sauvignon und Syrah und zeigt ein schönes Zusammenspiel von Kraft und Frische. Duo wiederum ist ein seltener Wein, der ausschließlich in Großflaschen abgefüllt wird und die besten Trauben von La Lagune und Jaboulet La Chapelle vereint.

Haut-Médoc, eine der renommierten Appellationen des Weinbaugebiets Bordeaux, ist für bemerkenswerte Weine bekannt, insbesondere aus seinen besten Jahrgängen. Zu den herausragenden zählen prägende Jahre wie 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 und 1990, die Liebhabern edler Weine in Erinnerung geblieben sind. Weitere außergewöhnliche Jahrgänge sind 1995, 1996, 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010 und 2012, die jeweils für ihre Ausgewogenheit und Tiefe geschätzt werden. In jüngerer Zeit setzen die Jahre 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 diese Tradition mit besonders eleganten und vielversprechenden Weinen fort. Diese Jahrgänge bieten eine außergewöhnliche Vielfalt an Aromen und ein bemerkenswertes Lagerpotenzial. Damit stärken sie den Ruf von Bordeaux als weltweite Referenz für Wein.

Wir laden Sie ein, die verschiedenen als Troisième Grands Crus Classés eingestuften Châteaux zu entdecken – wahre Schätze der Region Bordeaux. Erkunden Sie die großen Terroirs von Margaux mit den renommierten Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d’Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme und Château Palmer. Setzen Sie Ihre Reise mit den Weinen von Château Calon-Ségur in Saint-Estèphe, Château Lagrange und Château Langoa Barton in Saint-Julien fort. Nicht zu vergessen ist die Finesse von Château La Lagune im Haut-Médoc. Jedes Weingut verspricht Ihnen ein unvergessliches Erlebnis, das die Kunst der Weine aus dem Médoc widerspiegelt.

Château La Lagune ist weit mehr als ein Weinberg: Es ist eine feste Größe unter den Spitzenweinen des Haut-Médoc. Dank eines außergewöhnlichen Terroirs, ökologischem und biodynamischem Weinbau sowie überliefertem Können, das durch modernste Techniken ergänzt wird, vereinen die Weine von La Lagune Eleganz, Komplexität und Raffinesse. Ob Sie einen großen Wein aus der Region mit Lagerpotenzial oder eine zugänglichere Cuvée suchen: La Lagune begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt und verkörpert mit jedem Jahrgang die Exzellenz von Bordeaux.

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