Clos Joliette

Tutti i vini del Clos Joliette: acquisto al miglior prezzo

Tutto è fuori dal comune al Clos Joliette. Questo piccolo dominio di meno di 2 ettari, situato nell'anfiteatro naturale di Chapelle de Rousse, è orientato a est per beneficiare della luce del mattino, come fanno i migliori domini della Côte d'Or. Le viti hanno quasi 90 anni. Il suo proprietario pratica rese particolarmente basse (circa 10 hl/ha) con un solo vitigno: il Petit Manseng. Il risultato è che vengono prodotte solo 1000 bottiglie all'anno. Non vengono tutte commercializzate contemporaneamente. Vengono distribuite col contagocce secondo i desideri del suo proprietario. Per quanto riguarda l'affinamento, i vini maturano in barriques provenienti da diversi vini del Château de Fargues (Sauternes) per 3-4 anni. Non crediate tuttavia che il dominio produca vini liquorosi. Il tasso di zucchero varia da un anno all'altro, uscendo in alcune annate come vini secchi.

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Annata

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Capacità

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Punteggio Parker WA

90 - 97

Punteggio Burghound

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Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

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In promozione

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