Clos Joliette

Tutti i vini del Clos Joliette : acquisto al miglior prezzo

Tutto è fuori dall'ordinario al Clos Joliette. Questo piccolo domaine di meno di 2 ettari, situato nell'anfiteatro naturale di Chapelle de Rousse, è orientato a pieno Est per godere della luce del mattino come fanno i migliori domaine della Côte d'Or. Le vigne hanno quasi 90 anni. Il suo proprietario pratica rese particolarmente basse (circa 10hl / ha) con un solo vitigno : il Petit Manseng. Il risultato è che vengono prodotte solo 1000 bottiglie all'anno. Non vengono tutte commercializzate contemporaneamente. Vengono distribuite col contagocce secondo le voglie del suo proprietario. Per quanto riguarda l'affinamento, i vini invecchiano in barriques di diversi vini del Château de Fargues (Sauternes) per 3-4 anni. Non crediate però che il domaine produca dei liquorosi. Il tasso di zucchero varia da un'annata all'altra, con alcune annate che producono vini secchi.

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Annata

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Capacità

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Punteggio Parker WA

90 - 97

Punteggio Burghound

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Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

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In promozione

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