Clos Joliette

Alle Weine des Clos Joliette: zum besten Preis kaufen

Beim Clos Joliette ist alles außergewöhnlich. Dieses kleine Domaine von weniger als 2 Hektar, gelegen im natürlichen Amphitheater von Chapelle de Rousse, ist genau nach Osten ausgerichtet, um das Morgenlicht zu nutzen, wie es die besten Domaines der Côte d'Or tun. Die Reben sind fast 90 Jahre alt. Sein Besitzer praktiziert besonders niedrige Erträge (etwa 10 hl/ha) mit einer einzigen Rebsorte: dem Petit Manseng. Das Ergebnis: Nur 1.000 Flaschen werden pro Jahr produziert. Sie werden nicht alle gleichzeitig vermarktet. Sie werden tropfenweise nach den Launen ihres Besitzers verkauft. Was den Ausbau betrifft, reifen die Weine in mehrjährigen Barriques des Château de Fargues (Sauternes) für 3 bis 4 Jahre. Glauben Sie deshalb nicht, dass das Domaine Süßweine produziert. Der Zuckergehalt variiert von Jahr zu Jahr und ergibt bei bestimmten Jahrgängen trockene Weine.

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Parker-Punktzahl (WA)

90 - 97

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Revue du Vin de France Bewertung

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Bettane & Desseauve Bewertung

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