Vincent Dancer

Un vigneron di talento a Chassagne Montrachet in Bourgogne

I vini del Domaine Vincent Dancer: acquisto al miglior prezzo!

Il Domaine Vincent Dancer è situato a Chassagne Montrachet, e Vincent Dancer è alla guida di 6,3 Ha di vigne (di cui 4,5 H in bianco) e rappresenta probabilmente uno dei produttori più talentuosi di vini bianchi della Côte de Beaune. Ingegnere di formazione, Vincent Dancer ha ripreso nel 1996 le vigne di famiglia messe in affitto, e dopo una seria ripresa in mano del suo vigneto, ha deciso di produrre i vini sotto il proprio nome. Le vigne del Domaine Dancer sono situate nei comuni di Chassagne Montrachet e Meursault per quanto riguarda i vini bianchi di Bourgogne; Pommard e Beaune per i vini rossi borgognoni.

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Prezzo

60,00 € - 1.400,00 €

Capacità

Punteggio Parker WA

87 - 96

Punteggio Burghound

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Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

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In promozione

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Borgogna | Chevalier Montrachet

Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2014

1.392,00 € IVA inclusa per bottiglia
1.160,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Chevalier Montrachet

Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2014

1.392,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chevalier Montrachet

Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2015

1.296,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2018

324,00 € IVA inclusa per bottiglia
270,00 € IVA esclusa
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Les Mieux Notés
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Borgogna | Chevalier Montrachet

Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2018

1.176,00 € IVA inclusa per bottiglia
980,00 € IVA esclusa
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Les Mieux Notés
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Borgogna | Chevalier Montrachet

Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2015

1.296,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2020

348,00 € IVA inclusa per bottiglia
290,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Chevalier Montrachet

Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2004

1.020,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2023

330,00 € IVA inclusa per bottiglia
275,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Chassagne Montrachet

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 2023 Blanc

150,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Borgogna | Meursault 1er Cru

Vincent Dancer Meursault 1er cru les Perrières 2009

750,00 € IVA inclusa per bottiglia
625,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Meursault 1er Cru

Vincent Dancer Meursault 1er cru Les Perrières 2020

660,00 € IVA inclusa per bottiglia
550,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Borgogna

Vincent Dancer Bourgogne 2022 blanc

84,00 € IVA inclusa per bottiglia
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Vittima del suo successo
Borgogna | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru La Romanée 2023 blanc

312,00 € IVA inclusa per bottiglia
260,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Tete du Clos 2023 blanc

288,00 € IVA inclusa per bottiglia
240,00 € IVA esclusa
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Bianco
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Borgogna | Hautes Côtes de Beaune

Vincent Dancer Hautes Côtes de Beaune 2023 blanc

72,00 € IVA inclusa per bottiglia
60,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Borgogna | Hautes Côtes de Beaune

Vincent Dancer Hautes Côtes de Beaune 2023 rouge

78,00 € IVA inclusa per bottiglia
65,00 € IVA esclusa
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Bianco
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Borgogna | Meursault

Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons 2023

216,00 € IVA inclusa per bottiglia
180,00 € IVA esclusa
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Bianco
75cl
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16.5/20
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Borgogna | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru La Romanée 2011

372,00 € IVA inclusa per bottiglia
310,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Tête du Clos 2011

324,00 € IVA inclusa per bottiglia
270,00 € IVA esclusa
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92-94/100
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Borgogna | Meursault 1er Cru

Vincent Dancer Meursault 1er cru les Perrières 2011

450,00 € IVA inclusa per bottiglia
375,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Meursault

Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons 2011

336,00 € IVA inclusa per bottiglia
280,00 € IVA esclusa
Il TOP produttori della Borgogna

Storia del Domaine Vincent Dancer

La storia del Domaine Vincent Dancer inizia nel 1996, quando Vincent, originario dell'Alsazia, decide di rilevare le vigne familiari a Chassagne-Montrachet. Inizialmente destinato a una carriera da ingegnere, si appassiona alla viticoltura e si stabilisce in Borgogna per seguire una formazione in viti-enologia a Beaune. Fin dai suoi esordi, Vincent adotta una filosofia rigorosa e rispettosa, lavorando le sue vigne con cura e pazienza. Dopo sette anni di sperimentazioni, commercializza le sue prime cuvée nel 2003, segnando l'inizio di un'ascesa fulminea.

Nel 2016, Théo Dancer raggiunge suo padre, apportando una nuova energia pur preservando l'eredità familiare. Nel 2021, Théo prende le redini del domaine, proseguendo la ricerca dell'eccellenza iniziata da Vincent. Primo domaine di Chassagne-Montrachet ad ottenere la certificazione biologica nel 2012, il Domaine Vincent Dancer è oggi riconosciuto a livello mondiale per i suoi vini vibranti, fedeli alle loro origini. Questa storia di autenticità e passione fa del domaine una destinazione imperdibile per l'acquisto di vini borgognoni d'eccezione.

Terroir e Vigne del Domaine Vincent Dancer

Il Domaine Vincent Dancer si estende su 6,3 ettari di vigne, distribuite sulle prestigiose appellation di Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard e Beaune. Questi terroir d'eccezione, prevalentemente piantati a Chardonnay per i bianchi e a Pinot Noir per i rossi, beneficiano di terreni calcarei e argillosi, propizi all'espressione di vini fini e minerali. Tra le parcelle emblematiche, si ritrovano Premiers Crus come La Romanée, Tête du Clos e Les Perrières, così come il Grand Cru Chevalier-Montrachet.

Certificate biologiche dal 2012, le vigne sono coltivate con una cura meticolosa. Théo Dancer, fedele all'approccio di suo padre, sperimenta pratiche biodinamiche e privilegia rese basse (15-25 hl/ha) per garantire una concentrazione ottimale. I lavori del suolo, spesso realizzati a mano o con l'aiuto di cavalli nei Premiers Crus, preservano la biodiversità e l'equilibrio microbiologico. L'introduzione di coperture vegetali, di palizzamenti alti e di agroforestazione, in particolare a Nantoux nelle Hautes-Côtes, testimonia l'impegno del domaine per una viticoltura sostenibile. Queste pratiche conferiscono ai vini un'espressione unica del terroir, ideale per gli appassionati in cerca di cuvée autentiche da acquistare.

Vinificazioni del Domaine Vincent Dancer

La vinificazione al Domaine Vincent Dancer si basa su una filosofia non interventista, dove la mano del vignaiolo si cancella per lasciar parlare il frutto e il terroir. Le uve, vendemmiate a mano, sono trattate con una precisione artigianale. Per i bianchi, i grappoli sono pigiati poi pressati in un torchio verticale. I mosti fermentano senza aggiunta di solfiti, con lieviti indigeni, in botti Chassin (dal 20 al 50% di legno nuovo secondo le cuvée). Le fermentazioni, talvolta molto lunghe, si svolgono naturalmente, senza bâtonnage né manipolazione della temperatura. Dopo un affinamento di 18 mesi, i vini riposano alcuni mesi in vasche inox prima di un imbottigliamento senza collaggio né filtrazione, con una dose minima di solfiti.

Per i rossi, l'approccio è altrettanto essenziale: le uve diraspate subiscono una macerazione breve, una pressatura dolce e un affinamento in botti con pochissimo legno nuovo. Questo processo dà rossi fruttati, digeribili ed eleganti, perfetti per accompagnare un'ampia gamma di piatti. Questa vinificazione rispettosa garantisce cuvée di grande purezza, ideali per i collezionisti e gli appassionati che desiderano acquistare vini di Borgogna d'eccezione.

Le cuvée del Domaine Vincent Dancer

Il Domaine Vincent Dancer propone una gamma di cuvée bianche e rosse, tutte caratterizzate da una precisione e un'eleganza incomparabili. Ecco l'elenco completo dei vini disponibili all'acquisto:

Vini bianchi

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée: Una cuvée d'eccezione, tra le più belle espressioni di questo terroir. Il succo è serrato, con una vinosità potente e un finale omogeneo, ideale per gli appassionati di grandi vini bianchi.  

Chassagne-Montrachet 1er Cru Tête du Clos: Un vino vibrante, valutato 93-95+ da Wine Advocate, che seduce per la sua ricchezza e la sua freschezza minerale.  

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc: Elegante e strutturato, questo cru offre una bella tensione e un'espressione franca del terroir.  

Chassagne-Montrachet Village: Accessibile e raffinato, questo vino rivela la firma pura del domaine con note fruttate e minerali.  

Chevalier-Montrachet Grand Cru: Un capolavoro valutato 96 da Wine Advocate, con aromi di agrumi, di fiori bianchi e un finale lungo e penetrante.  

Meursault 1er Cru Perrières: Valutato 95, questo cru unisce concentrazione e finezza, con una riduzione sottile e una texture setosa.  

Meursault Village Les Corbins: Un vino goloso, con note di frutti maturi e dalla mineralità incisiva.  

Meursault Village Les Grands-Charrons: Caratterizzato da un boisé mentolato nella sua giovinezza, questo vino svela una materia densa e promettente.  

Bourgogne Côte d'Or Blanc: Un entry level elegante, perfetto per scoprire lo stile del domaine.  

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc: Proveniente dalle vigne di Nantoux, questo vino fresco e minerale riflette l'innovazione del domaine.

Vini rossi

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge: Un rosso strutturato, con tannini setosi e una bella intensità fruttata.  

Pommard 1er Cru Pézerolles: Elegante e profumato, questo cru seduce per la sua profondità e la sua finezza.  

Pommard Village Les Perrières: Un vino espressivo, con aromi di frutti rossi e dalla texture vellutata.  

Beaune 1er Cru Montrevenots: Un rosso delicato, caratterizzato da una bella freschezza e una struttura equilibrata.  

Bourgogne Côte d'Or Rouge: Fruttato e digeribile, questo vino incarna l'approccio glouglou dei rossi del domaine.  

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge: Proveniente dai terroir d'altitudine, questo rosso offre una bella vivacità e note di frutti neri.

Il Domaine Vincent Dancer è una perla della Borgogna, dove passione, precisione e rispetto della natura si coniugano per creare vini di rara eleganza. Che siate alla ricerca di un Grand Cru prestigioso come il Chevalier-Montrachet o di un Bourgogne Côte d'Or accessibile, ogni cuvée racconta una storia unica, quella di un terroir e di un'annata sublimati dal talento di Vincent e Théo Dancer. Con pratiche biologiche, rese controllate e una vinificazione minimalista, il domaine offre vini vivi, puri e senza tempo, perfetti per le grandi occasioni o per arricchire la vostra cantina. Non perdete l'opportunità di acquistare i vini del Domaine Vincent Dancer al miglior prezzo sul nostro sito, e immergetevi nell'universo raffinato della Côte de Beaune.

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