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Il Domaine Blain Gagnard: il frutto sontuoso di un matrimonio
Scoprite i deliziosi vini del Domaine Blain Gagnard! Situato a Chassagne, il Domaine produce oggi vini in una ventina di denominazioni diverse: Chassagne Montrachet, Montrachet Premier Cru, Montrachet, Bâtard Montrachet Grand Cru, Puligny Montrachet, Volnay Premier Cru… E l'eccezionale e rarissimo Grand Cru Criots-Bâtard-Montrachet.
Il domaine è nato dall'unione di Jean-Marc Blain e Claudine Gagnard nel 1980. Lui è originario del Sancerrois e lei, borgognona, originaria di Chassagne, con una famiglia molto radicata nel mondo del vino. Le vigne del domaine provengono essenzialmente dal domaine Delagrange-Bachelet e Gagnard-Delagrange, rispettivamente nonni e genitori di Claudine, e da alcuni acquisti.
La coppia produce oggi vini su una ventina di denominazioni, tra cui si possono citare: Chassagne Montrachet, Montrachet Premier Cru, Montrachet, Bâtard Montrachet Grand Cru, Puligny Montrachet, Volnay Premier Cru… E l'eccezionale e rarissimo Grand Cru Criots-Bâtard-Montrachet.
Il terroir è composto da un suolo calcareo e da marne, che conferisce grande finezza ed eleganza ai suoi vini, il tutto con una bella struttura. Le vigne del domaine provengono essenzialmente dal domaine Delagrange-Bachelet e Gagnard-Delagrange, rispettivamente nonni e genitori di Claudine, e da alcuni acquisti. Le vigne sono piantate a Chardonnay (55%) e il resto a Pinot nero.
In vigna come in cantina, le vigne sono curate con attenzione: lotta ragionata, lavorazione del terreno tra i filari, pigiatura e poi pressatura dei bianchi, sfecciatura, fermentazione in botte, tecnica del bâtonnage delle fecce fini per apportare maggiore sapore e complessità allo Chardonnay, svinatura, poi riposo in vasca in acciaio inox e imbottigliamento dei bianchi poco prima dell'annata successiva. Per i vini rossi, l'estrazione del Pinot nero è minima, in modo da ammorbidire i tannini spesso intransigenti di Chassagne. I bottai sono anch'essi selezionati con cura al fine di non apportare un'eccessiva influenza del legno ai vini. Jean-Marc Blain prende sempre le decisioni che massimizzano l'eleganza dei suoi vini piuttosto che dare troppo spazio alla potenza.
Così, Jean-Marc Blain è diventato in una trentina d'anni un riferimento a Chassagne!
Il domaine Blain Gagnard produce numerosi Premier Cru e Grand Cru, oltre a diverse denominazioni village: Chassagne Montrachet Premier Cru Boudriotte, Chassagne Montrachet Premier Cru Les Caillerets, Chassagne Montrachet Premier Cru Morgeot, Chassagne Montrachet, Montrachet, Puligny Montrachet, Criots Bâtard Montrachet, Volnay…
Scoprite i numerosi vini delle denominazioni Montrachet & Cie su Vins et Annate! Grandi domaine meritano una visita e una degustazione: Albert Bichot, Domaine Leflaive, Heitz Lochardet, Pierre Morey o ancora Vincent Dancer sono disponibili per l'acquisto e 100% in stock!
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