Clos du Mont Olivet

Eine Referenz in Chateauneuf du Pape : Clos du Mont Olivet

Die Weine des Clos du Mont Olivet: zum besten Preis kaufen

Le Clos du Mont Olivet ist ein historisches und berühmtes Familienweingüter in Chateauneuf du Pape im südlichen Teil des Rhonetals, das sich seit Beginn des 20ème Jahrhunderts im Besitz der Familie Sabon befindet. In den 1950er Jahren entwickelten sich die Weine des Clos Mont Olivet stark in Frankreich und England. Nach verschiedenen Aufteilungen des Weingüter unter den Söhnen Sabon waren es die 3 Söhne von Joseph Sabon: Bernard, Jean Claude und Pierre, die die Weingüter des Clos du Mont Olivet ab 1978 erweiterten.

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Bettane & Desseauve Bewertung

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Clos du Mont Olivet Châteauneuf du Pape 2007
0 auf Lager
127573
Rot
75cl
Leicht beschädigt
92/100
93/100
16.5/20
Opfer des eigenen Erfolgs
Rhône | Châteauneuf du Pape

Clos du Mont Olivet Châteauneuf du Pape 2007

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
40,00 € zzgl. MwSt.
Clos du Mont Olivet Châteauneuf du Pape 2016
Neu
2 auf Lager
130760
Rot
75cl
92/100
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Rhône | Châteauneuf du Pape

Clos du Mont Olivet Châteauneuf du Pape 2016

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
Clos du Mont Olivet Châteauneuf du Pape Cuvée du Papet 2016
Neu
0 auf Lager
130761
Rot
75cl
94/100
19/20
Opfer des eigenen Erfolgs
Rhône | Châteauneuf du Pape

Clos du Mont Olivet Châteauneuf du Pape Cuvée du Papet 2016

78,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
65,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus dem Rhônetal

Seit 2002 führt die neue Generation bestehend aus Thierry, Céline und David dieses große Weingüter von 50 ha weiter, das im Herzen von Châteauneuf-du-Pape liegt. David und Thierry sind in den Weinbergen und im Keller tätig, während Céline für die Verwaltung und die Geschäftsbeziehungen zuständig ist. Da das Weinberg des Clos Mont Olivet sehr zerstückelt ist, bleibt der Stil der Weine des Clos du Mont Olivet traditionell, und die Weine können in ihrer Jugend manchmal verschlossen wirken. Mit der Zeit bewirkt eine vorteilhafte Reifung von 10 bis 15 Jahren, dass sie an Finesse und Glanz gewinnen und ihr volles Potenzial an Subtilität und Raffinesse entfalten. Die breite Palette der Weine des Weingüters Clos Mont Olivet umfasst einen Vin de France namens „La Sabonite" (Grenache), 3 IGP du Gard: „La Quête" (reiner Cinsault), „Confluences" (eine Assemblage aus Carignan und Grenache); seit 2016 „Rive Droite": ein Rotwein aus Grenache, Carignan, Syrah, Merlot und Mourvèdre, 2 Weine in der AOC Côtes du Rhône, darunter der Weißwein mit seinen feinen Blütennuancen, und schließlich 4 Châteauneuf-du-Pape-Cuvées, darunter ein feuriger und großzügiger, aber wunderschön distinguierter Weißwein. Bei den roten CDP ist der rote Châteauneuf auf ausgezeichnetem Niveau, da die Cuvée aus Parzellen stammt, die feine und fruchtige Weine liefern und somit früher zugänglich sind. Schließlich gibt es noch die berühmte Cuvée du Papet des Clos Mont Olivet, die aus sehr alten Grenache-Reben (aus dem Jahr 1901) sowie Mourvèdre und Syrah besteht und nur in den günstigsten Jahren produziert wird. Die Cuvée du Papet ist sehr reichhaltig, sodass der Saft mehr Saft und mehr Schmelz besitzt, um seine Kraft auszubalancieren. Schließlich bietet der Clos du Mont Olivet 3 Lirac-Cuvées an, die die Palette abrunden: 1 Lirac rouge und 1 Lirac rosé sowie die berühmte Cuvée Marie Jausset (zu Ehren der Großmutter), sehr konzentriert, die für die AOC Lirac das Pendant der Cuvée du Papet in Châteauneuf-du-Pape darstellt. Die besten Jahrgänge für die Appellation Châteauneuf-du-Pape sind folgende: 1985, 1988, 1989, 1990, 1995, 1998, 2000, 2005, 2011, 2015 und 2017. Alle Weine weisen ein großes Lagerpotenzial auf, und für die Weine von Châteauneuf-du-Pape wird dringend empfohlen, sie etwa 10 Jahre reifen zu lassen.

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