Pierre Beauger

I vini di Pierre Beauger : acquisto al miglior prezzo

Pierre Beauger incarna l'autenticità e la purezza dei vini naturali nel cuore del terroir vulcanico dell'Alvernia. Fondato nel 2001, questo domaine si estende su parcelle a terrazze ancestrali, dove Pierre Beauger, vignaiolo all'avanguardia, coltiva i suoi vigneti secondo pratiche rispettose dell'ambiente e senza intervento chimico. Producendo vini atipici e contraddistinti da un forte carattere, Pierre Beauger risveglia i sapori dimenticati di questa regione storica.

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Prezzo

340,00 € - 360,00 €

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Vino di Francia | Vino di Francia

Pierre Beauger Pinot Noir 2018

348,00 € IVA inclusa per bottiglia
290,00 € IVA esclusa

Storia di Pierre Beauger

Originario dell'Alvernia, Pierre Beauger ha ritrovato le sue radici creando il proprio domaine viticolo nel 2001, dopo aver lavorato per quasi 10 anni con viticoltori rinomati in Francia e all'estero. Formatosi alla viticoltura a Mâcon e forte di diverse esperienze professionali, decide di tornare nella sua regione natale per restaurare e riabilitare i vigneti abbandonati nei pressi di Champeix e Montaigut-le-Blanc. In questa avventura, è affiancato da suo padre, un ex agricoltore che lo aiuta nella coltivazione delle vigne.

Il domaine è il frutto di molti anni di lavoro, di disboscamento e di reimpianto. Pierre Beauger ha pazientemente restaurato le terrazze un tempo invase dalla vegetazione e abbandonate. Ha reimpiantato vitigni come il Pinot Nero, il Sauvignon, il Pinot Grigio e la Syrah, tutti coltivati secondo metodi biologici e senza l'utilizzo di pesticidi né di prodotti chimici. Nel 2010, il domaine contava già 1,4 ettari di vigne sui 3 ettari di terreni affittati da Pierre Beauger.

Terroirs e Vigne di Pierre Beauger

Il domaine de Pierre Beauger si estende su circa 3 ettari, situati ad altitudini comprese tra 500 e 620 metri su pendii ripidi, esposti a pieno sud. Queste terrazze vulcaniche beneficiano di un suolo ricco, composto da basalto e marne, che conferisce ai vini una mineralità eccezionale.

Le parcelle di vigne del domaine vengono coltivate secondo metodi biologici rigorosi, con un uso minimo di zolfo e di poltiglia bordolese per proteggere le piante dalle malattie. Oltre alla viticoltura, Pierre Beauger punta anche sulla diversità della fauna e della flora circostanti, integrando piante selvatiche e alberi da frutto nelle sue terrazze. Questo rispetto dell'ecosistema locale consente un approccio sostenibile e naturale alla viticoltura.

I vitigni piantati nel domaine includono il Pinot Grigio, il Pinot Nero, il Sauvignon e la Syrah. Beauger predilige la selezione massale, un metodo che consiste nel reimpiantare a partire da viti vecchie, piuttosto che da cloni uniformati, per garantire la diversità genetica e la qualità delle uve. Le vendemmie, spesso tardive, sono manuali e soggette a una selezione minuziosa al fine di raccogliere solo i grappoli più sani.

Vinificazioni di Pierre Beauger

La vinificazione al domaine de Pierre Beauger è totalmente non interventista, nel rispetto dei principi dei vini naturali. I vini sono prodotti senza alcuna aggiunta di inputs chimici o lieviti esogeni. Dal 2003, nessun solfito viene aggiunto durante i processi di vinificazione o di affinamento. Tutti i vini fermentano naturalmente con i lieviti indigeni presenti sulle uve e vengono imbottigliati senza filtrazione né chiarificazione.

I bianchi, spesso ottenuti dal vitigno Chardonnay, vengono pressati delicatamente in un antico pressoir pneumatico. Il mosto riposa poi prima di essere trasferito per gravità nelle barriques, dove fermenta lentamente. I rossi, invece, vengono fermentati in grappoli interi in vasche di plastica o cemento. La fermentazione dei rossi è lunga, a volte dura diversi mesi, consentendo un'estrazione delicata dei tannini e degli aromi.

L'utilizzo di botti antiche permette di preservare il carattere puro e fruttato dei vini, senza apporto di note legnose. Pierre Beauger si assicura inoltre che i suoi vini vengano imbottigliati con capsule metalliche, garantendone così la conservazione, evitando al contempo i problemi di gusto di tappo.

Le cuvée di Pierre Beauger

Pierre Beauger produce diverse cuvée emblematiche, tutte classificate come "vino da tavola" o "vino senza indicazione geografica protetta" (IGP), a testimonianza del suo rifiuto dei sistemi di denominazione tradizionali, spesso a suo avviso troppo industrializzati. Tra le sue cuvée, troviamo:

Champignon Magique: una cuvée leggendaria elaborata a partire da uve Chardonnay, che offre un'incredibile complessità aromatica.

Potion Magique: uno Chardonnay morbido, raro e indimenticabile, caratterizzato da vendemmia tardiva e un paziente affinamento.

Vitriol: un vino rosso potente, ottenuto da vitigni locali, con una bella struttura tannica e un eccezionale potenziale di invecchiamento.

Jauny Rothen: un Pinot Grigio dal carattere unico, con una bella tensione minerale e una finezza notevole.

Le Grand Cru de Gergovie: una cuvée storica che celebra le radici galliche del terroir.

Questi vini si distinguono per la loro profondità, finezza e purezza, offrendo un'esperienza sensoriale unica per gli amanti dei vini naturali.

I vini di Pierre Beauger migliorano con il tempo e alcune annate sono particolarmente apprezzate dagli intenditori. Ecco un elenco degli anni da ricercare: 2001, 2003, 2007, 2009, 2010, 2012, 2015, 2018, 2020, 2022…

Queste annate, caratterizzate da condizioni climatiche variabili, offrono un'ampia gamma di sfumature da scoprire nel corso delle degustazioni.

L'Alvernia abbonda di domaine viticoli di qualità, ognuno dei quali offre un'interpretazione unica di questo terroir vulcanico, come Benoit Rosenberg, Henri Chauvet, Patrick Bouju, Mito Inoué…

Pierre Beauger incarna alla perfezione lo spirito dei vini naturali dell'Alvernia, dove la passione e il rispetto per la natura sono al cuore di ogni cuvée. I suoi vini, atipici e profondamente radicati nel loro terroir vulcanico, offrono un'esperienza di degustazione ineguagliabile, unendo finezza, mineralità e autenticità. Per gli amanti dei vini senza compromessi, i vini di Pierre Beauger sono una vera pepita da scoprire e assaporare.

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