Pierre Beauger

Die Weine von Pierre Beauger: zum besten Preis kaufen!

Pierre Beauger verkörpert die Authentizität und Reinheit der Naturweine im Herzen des vulkanischen Terroirs der Auvergne. Das im Jahr 2001 gegründete Weingut erstreckt sich über Parzellen auf ancestralen Terrassen, auf denen Pierre Beauger, ein avantgardistischer Winzer, seine Reben nach umweltschonenden Methoden und ohne chemische Eingriffe anbaut. Mit der Produktion atypischer und charakterstarker Weine erweckt Pierre Beauger die vergessenen Aromen dieser historischen Region wieder zum Leben.

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Pierre Bauger Pinot Noir 2018
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Rot
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Vin de France | Vin de France

Pierre Beauger Pinot Noir 2018

348,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
290,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte von Pierre Beauger

Aus der Auvergne stammend, hat Pierre Beauger zu seinen Wurzeln zurückgefunden und 2001 sein eigenes Weingut gegründet, nachdem er fast 10 Jahre bei renommierten Winzern in Frankreich und im Ausland gearbeitet hatte. In Mâcon in der Weinbaukunde ausgebildet und mit vielfältigen Berufserfahrungen ausgestattet, entschied er sich, in seine Heimatregion zurückzukehren, um die verlassenen Weinberge in der Nähe von Champeix und Montaigut-le-Blanc wiederherzustellen und zu rehabilitieren. Bei diesem Abenteuer wird er von seinem Vater, einem ehemaligen Landwirt, unterstützt, der ihm beim Anbau der Reben hilft.

Das Weingut ist das Ergebnis vieler Jahre Arbeit, Rodung und Neupflanzung. Pierre Beauger hat geduldig die einst von Vegetation überwucherten und verlassenen Terrassen restauriert. Er hat Rebsorten wie Pinot Noir, Sauvignon, Pinot Gris und Syrah neu gepflanzt, die alle nach biologischen Methoden und ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Produkten kultiviert werden. Im Jahr 2010 verfügte das Weingut bereits über 1,4 Hektar Rebfläche auf den 3 Hektar von Pierre Beauger gepachtetem Land.

Terroirs und Weinberge von Pierre Beauger

Das Weingut von Pierre Beauger erstreckt sich über etwa 3 Hektar, auf Höhenlagen zwischen 500 und 620 Metern auf steilen, voll nach Süden ausgerichteten Hängen. Diese vulkanischen Terrassen profitieren von einem reichen Boden aus Basalt und Mergel, der den Weinen eine außergewöhnliche Mineralität verleiht.

Die Rebparzellen des Weinguts werden nach strikten biologischen Methoden bewirtschaftet, mit minimalem Einsatz von Schwefel und Bordelaiser Brühe zum Schutz der Pflanzen vor Krankheiten. Neben dem Weinbau setzt Pierre Beauger auch auf die Vielfalt der umliegenden Tier- und Pflanzenwelt und integriert Wildpflanzen und Obstbäume auf seinen Terrassen. Dieser Respekt vor dem lokalen Ökosystem ermöglicht einen nachhaltigen und natürlichen Ansatz im Weinbau.

Die auf dem Weingut gepflanzten Rebsorten umfassen Pinot Gris, Pinot Noir, Sauvignon und Syrah. Beauger bevorzugt die Massenauslese, eine Methode, bei der von alten Reben neu gepflanzt wird, anstatt einheitliche Klone zu verwenden, um die genetische Vielfalt und Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Lesen, häufig spät, sind manuell und werden sorgfältig sortiert, um nur die gesündesten Trauben auszuwählen.

Vinifikationen von Pierre Beauger

Die Vinifikation auf dem Weingut von Pierre Beauger ist vollständig nicht interventionistisch und respektiert die Grundsätze der Naturweine. Die Weine werden ohne jeglichen Zusatz von chemischen Hilfsstoffen oder exogenen Hefen hergestellt. Seit 2003 wird beim Vinifikations- und Ausbauverfahren kein Schwefel hinzugefügt. Alle Weine werden mit den auf den Trauben vorhandenen natürlichen Hefen vergoren und ohne Filtration oder Klärung abgefüllt.

Die Weißweine, häufig aus der Rebsorte Chardonnay, werden in einer alten pneumatischen Presse sanft gepresst. Der Saft ruht anschließend und wird durch Schwerkraft in die Fässer geleitet, wo er langsam gärt. Die Rotweine werden in ganzen Trauben in Kunststoff- oder Zementtanks vergoren. Die Gärung der Rotweine ist lang und dauert manchmal mehrere Monate, was eine sanfte Extraktion von Tanninen und Aromen ermöglicht.

Der Einsatz alter Fässer ermöglicht es, den reinen und fruchtigen Charakter der Weine zu bewahren, ohne Holznoten hinzuzufügen. Pierre Beauger achtet auch darauf, dass seine Weine mit Metallkapseln abgefüllt werden, um ihre Lagerung zu gewährleisten und gleichzeitig Korkgeschmackprobleme zu vermeiden.

Die Cuvées von Pierre Beauger

Pierre Beauger produziert mehrere emblematische Cuvées, die alle als "Tafelwein" oder "Wein ohne geschützte geografische Angabe" (IGP) klassifiziert sind, was seine Ablehnung der traditionellen Appellationssysteme widerspiegelt, die ihm oft zu industriell erscheinen. Zu seinen Cuvées gehören:

Champignon Magique : Eine legendäre Cuvée aus Chardonnay-Trauben, die eine unglaubliche aromatische Komplexität bietet.

Potion Magique : Ein weicher, seltener und unvergesslicher Chardonnay, geprägt von späten Lesen und geduldiger Reifung.

Vitriol : Ein kräftiger Rotwein aus lokalen Rebsorten mit schöner Tanninstruktur und außergewöhnlichem Lagerpotenzial.

Jauny Rothen : Ein Pinot Gris mit einzigartigem Charakter, mit schöner mineralischer Spannung und bemerkenswerter Finesse.

Le Grand Cru de Gergovie : Eine historische Cuvée, die die gallischen Wurzeln des Terroirs feiert.

Diese Weine zeichnen sich durch ihre Tiefe, Finesse und Reinheit aus und bieten ein einzigartiges Sinneserlebnis für Liebhaber von Naturweinen.

Die Weine von Pierre Beauger veredeln sich mit der Zeit, und bestimmte Jahrgänge werden von Kennern besonders geschätzt. Hier ist eine Liste der zu suchenden Jahre: 2001, 2003, 2007, 2009, 2010, 2012, 2015, 2018, 2020, 2022…

Diese Jahrgänge, geprägt von unterschiedlichen klimatischen Bedingungen, bieten eine breite Palette an Nuancen, die es bei den Verkostungen zu entdecken gilt.

Die Auvergne ist reich an qualitativ hochwertigen Weingütern, von denen jedes eine einzigartige Interpretation dieses vulkanischen Terroirs bietet, wie etwa Benoit Rosenberg, Henri Chauvet, Patrick Bouju, Mito Inoué…

Pierre Beauger verkörpert auf vollkommene Weise den Geist der Naturweine aus der Auvergne, bei dem Leidenschaft und Respekt vor der Natur im Mittelpunkt jeder Cuvée stehen. Seine Weine, atypisch und tief in ihrem vulkanischen Terroir verwurzelt, bieten ein unvergleichliches Verkostungserlebnis, das Finesse, Mineralität und Authentizität vereint. Für Liebhaber kompromissloser Weine sind die Weine von Pierre Beauger ein wahres Juwel, das es zu entdecken und zu genießen gilt.

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