Mâconnais

Tutti i vini del Mâconnais in Borgogna

Il Mâconnais, regione viticola nel sud della Borgogna in Saône-et-Loire, si estende su circa 7.000 ettari di vigneti, rinomati per i loro vini bianchi prodotti dal vitigno Chardonnay, così come per i rossi e rosati a base di Gamay e Pinot Noir. Le denominazioni emblematiche sono Mâcon, Mâcon-Villages, Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Viré-Clessé, Pouilly-Loché e Pouilly-Vinzelles. Dal 2020, Pouilly-Fuissé si distingue con 22 climat classificati come Premier Cru, valorizzando la diversità dei suoi terreni calcarei e marnosi. Questi suoli, associati a un clima continentale con influenze meridionali, producono vini bianchi eleganti, caratterizzati da aromi di frutta bianca, agrumi, fiori e una mineralità distintiva. I vini rossi del Mâconnais, più rari, conquistano per le loro note di frutti rossi e la loro morbidezza. Con circa 400 domini e una produzione annuale di circa 400.000 ettolitri, il Mâconnais offre un eccellente rapporto qualità-prezzo.

Leggi di più
Vedi di più
Scarica questa lista
Ci sono 59 prodotti.
Scarica questa lista
  • Dalla A alla Z
  • Da Z a A
  • Il meno caro
  • Il più caro
  • Per quantità
  • Per novità
new
Bio
6 in stock
104284
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Du Grappin Mâcon Villages 2022 Bianco

27,00 € IVA inclusa a bottiglia
22,50 € IVA esclusa
new
Bio
Biodynamie
12 in stock
106577
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Clos des Vignes du Maynes Mâcon Villages 2022

28,80 € IVA inclusa a bottiglia
24,00 € IVA esclusa
new
Bio
Biodynamie
2 in stock
106578
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille La Baume 2022 blanc

27,60 € IVA inclusa a bottiglia
23,00 € IVA esclusa
new
Bio
Biodynamie
8 in stock
106582
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Manganite 2022 rosso

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
new
-10% per 6
-5% per 3
PROMO
5 in stock
106770
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon Villages

Pierre Boisson Mâcon Villages Au Poirier Chanin 2021

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
new
Bio
Biodynamie
2 in stock
107448
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Renaud Boyer Mâcon Préty Sur un Nuage 2022

114,00 € IVA inclusa a bottiglia
95,00 € IVA esclusa
new
27 in stock
111933
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Céline et Laurent Tripoz Mâcon Loché Cuvée du Clocher 2020

20,40 € IVA inclusa a bottiglia
17,00 € IVA esclusa
new
3 in stock
112044
Bianco
75cl
91+/100
88/100
Aggiungi
Borgogna | Mâcon Pierreclos

Guffens Heynen Mâcon Pierreclos Le Chavigne 2020

132,00 € IVA inclusa a bottiglia
110,00 € IVA esclusa
new
3 in stock
112230
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Céline et Laurent Tripoz Mâcon Les Perrières 2021

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
new
Bio
3 in stock
113156
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Jessica Litaud Mâcon Fuissé 2022

42,00 € IVA inclusa a bottiglia
35,00 € IVA esclusa
new
24 in stock
117577
Bianco
75cl
Venduto in lotti da 3
Aggiungi
Borgogna | Mâcon Solutré

Ferret Mâcon Solutré 2023

24,00 € IVA inclusa a bottiglia
20,00 € IVA esclusa
new
Ultima!
1 in stock
118773
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Frantz Chagnoleau Mâcon Village Clos Saint Pancras 2023

20,40 € IVA inclusa a bottiglia
17,00 € IVA esclusa
new
Bio
3 in stock
121400
Rosso
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Manganite 2015

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
new
6 in stock
114511
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | pouilly-fuisse-1er-cru

Jérémy Recchione Pouilly Fuissé 1er cru Clos Reyssier 2023

66,00 € IVA inclusa a bottiglia
55,00 € IVA esclusa
new
32 in stock
123466
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Pierre Boisson Mâcon Peronne Les Cousits 2023

21,60 € IVA inclusa a bottiglia
18,00 € IVA esclusa
new
Ultima!
0 in stock
116225
Bianco
75cl
Vittima del proprio successo
Borgogna | Pouilly Fuissé

Barraud Pouilly Fuissé En Buland 2023

42,00 € IVA inclusa a bottiglia
35,00 € IVA esclusa
new
5 in stock
123472
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Pierre Boisson Mâcon Au Poirier Chanin 2021

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
new
4 in stock
117578
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Pouilly Fuissé

Ferret Pouilly Fuissé 2022

39,60 € IVA inclusa a bottiglia
33,00 € IVA esclusa
new
Bio
9 in stock
124809
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Simon Faure Mâcon Pierreclos 2024

31,20 € IVA inclusa a bottiglia
26,00 € IVA esclusa
new
4 in stock
117579
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | pouilly-fuisse-1er-cru

Ferret Pouilly Fuissé 1er cru Tête de Cru Clos de Jeanne 2022

60,00 € IVA inclusa a bottiglia
50,00 € IVA esclusa
new
7 in stock
125718
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Maison Valette Mâcon Villages L11/MV2

29,40 € IVA inclusa a bottiglia
24,50 € IVA esclusa
new
3 in stock
117580
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | pouilly-fuisse-1er-cru

Ferret Pouilly Fuissé 1er cru Hors Classe Les Ménetières 2022

84,00 € IVA inclusa a bottiglia
70,00 € IVA esclusa
new
10 in stock
117581
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | pouilly-fuisse-1er-cru

Ferret Pouilly Fuissé 1er cru Hors Classe Tournant de Pouilly 2022

84,00 € IVA inclusa a bottiglia
70,00 € IVA esclusa
new
0 in stock
126831
Rosso
75cl
92/100
Vittima del proprio successo
Borgogna | Mâcon

Guillot Broux Mâcon Cruzille Beaumont 2020

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
new
25 in stock
117919
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Pouilly Fuissé

Barraud Pouilly Fuissé Alliance Vieilles Vignes 2023

25,20 € IVA inclusa a bottiglia
21,00 € IVA esclusa
new
12 in stock
127390
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Héritiers du Comte Lafon Mâcon Milly Lamartine Clos du Four 2024

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
new
Bio
3 in stock
127727
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Jessica Litaud Mâcon Fuissé 2022

42,00 € IVA inclusa a bottiglia
35,00 € IVA esclusa
new
1 in stock
118775
Bianco
75cl
90/100
16.5/20
Aggiungi
Borgogna | Pouilly Fuissé

Frantz Chagnoleau Pouilly Fuissé Madrigal 2016

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
new
Bio
3 in stock
127728
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Jessica Litaud Mâcon Solutré Pouilly 2022

54,00 € IVA inclusa a bottiglia
45,00 € IVA esclusa
new
6 in stock
129629
Bianco
75cl
95/100
18/20
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Guffens Heynen Mâcon Pierreclos 1er Jus de Chavigne 2019

204,00 € IVA inclusa a bottiglia
170,00 € IVA esclusa
new
1 in stock
129679
Bianco
75cl
87/100
87/100
16/100
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Verget Mâcon Charnay Le Clos Saint-Pierre 2019

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
new
1 in stock
131710
Bianco
150cl
Aggiungi
Borgogna | Mâcon

Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Les Chassagnes 2012 Magnum

114,00 € IVA inclusa a bottiglia
95,00 € IVA esclusa
new
3 in stock
119619
Bianco
75cl
88/100
89/100
Aggiungi
Borgogna | Pouilly Fuissé

Daniel Barraud Pouilly Fuissé En France 2015

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
new
12 in stock
123597
Bianco
75cl
94/100
19/20
Aggiungi
Borgogna | Pouilly Fuissé

Valette Pouilly Fuissé Clos de Monsieur Noly Vieilles Vignes 1995

132,00 € IVA inclusa a bottiglia
110,00 € IVA esclusa
new
7 in stock
124274
Bianco
75cl
90/100
Aggiungi
Borgogna | Pouilly Fuissé

Verget Pouilly Fuissé Terroirs de V 2024

36,00 € IVA inclusa a bottiglia
30,00 € IVA esclusa
new
1 in stock
124656
Bianco
75cl
90-92/100
Aggiungi
Borgogna | Pouilly Fuissé

Guffens Heynen Pouilly Fuissé Les Trois C 2024

132,00 € IVA inclusa a bottiglia
110,00 € IVA esclusa
new
Bio
12 in stock
124811
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Pouilly Fuissé

Simon Faure Pouilly Fuissé 2024

54,00 € IVA inclusa a bottiglia
45,00 € IVA esclusa
new
Bio
1 in stock
127732
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Pouilly Fuissé

Jessica Litaud Pouilly Fuissé à François 2022

60,00 € IVA inclusa a bottiglia
50,00 € IVA esclusa
new
Bio
20 in stock
128258
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | pouilly-fuisse-1er-cru

La Soufrandière Pouilly Fuissé 1er Cru Au Vignerais Cuvée Zen 2023

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
new
2 in stock
131783
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Pouilly Fuissé

Denis Jeandeau Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 2020

42,00 € IVA inclusa a bottiglia
35,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
1 in stock
131871
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Pouilly Fuissé

Guerrin Pouilly Fuissé Sur La Roche 2018

26,40 € IVA inclusa a bottiglia
22,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
2 in stock
132051
Bianco
150cl
Aggiungi
Loira | Pouilly Fuissé

Château des Rontets Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022 Magnum

96,00 € IVA inclusa a bottiglia
80,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
3 in stock
132052
Bianco
75cl
Aggiungi
Loira | Pouilly Fuissé

Château des Rontets Pouilly-Fuissé Pierrefolles 2020

42,00 € IVA inclusa a bottiglia
35,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
2 in stock
132784
Bianco
75cl
97/100
Aggiungi
Borgogna | Pouilly Fuissé

Guffens Heynen Pouilly Fuissé Croux et Petits Croux 2024

936,00 € IVA inclusa a bottiglia
780,00 € IVA esclusa
new
Nuovo
1 in stock
132785
Bianco
75cl
92/100
Aggiungi
Borgogna | Pouilly Fuissé

Guffens Heynen Pouilly Fuissé Les Trois C 2024

132,00 € IVA inclusa a bottiglia
110,00 € IVA esclusa
new
2 in stock
111046
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Saint Véran

Domaine des Poncethys Saint Véran Les Climats 2020

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
new
Ultima!
1 in stock
112542
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Saint Véran

Pacaud Vignerons Saint Véran La Côte 2021

24,00 € IVA inclusa a bottiglia
20,00 € IVA esclusa
new
1 in stock
118788
Bianco
75cl
16.5/20
Aggiungi
Borgogna | Saint Véran

Frantz Chagnoleau Saint Véran A la Côte 2018

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
new
1 in stock
118793
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Saint Véran

Frantz Chagnoleau Saint Véran La Fournaise 2018

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
new
2 in stock
118802
Bianco
75cl
15.5/20
Aggiungi
Borgogna | Saint Véran

Frantz Chagnoleau Saint Véran Préludes 2015

30,00 € IVA inclusa a bottiglia
25,00 € IVA esclusa
new
Ultima!
1 in stock
118813
Bianco
75cl
Aggiungi
Borgogna | Viré Clessé

Frantz Chagnoleau Viré Clessé Les Raspillères 2023

26,40 € IVA inclusa a bottiglia
22,00 € IVA esclusa
Il TOP denominazioni della Borgogna

Dove si trova il vigneto del Mâconnais?

Il Mâconnais si trova nel sud della Borgogna, nel dipartimento della Saône-et-Loire, tra Tournus a nord e Saint-Vérand a sud: una fascia di vigneti lunga una cinquantina di chilometri e larga una decina. Si estende per circa 5.600 ettari, tra la pianura della Saona a est e le valli della Grosne, caratterizzate da prati e siepi, a ovest, intorno alla città di Mâcon. La Côte Chalonnaise ne costituisce il proseguimento a nord, mentre il Beaujolais comincia subito a sud, tanto che alcuni comuni producono sia saint-véran sia beaujolais. Il paesaggio, fatto di colline calcaree, borghi romanici e due spettacolari speroni rocciosi, le rocce di Solutré e Vergisson, è tra i più riconoscibili delle regioni viticole francesi.

Storia del vigneto del Mâconnais

La storia di questo vigneto comincia con i Romani, ma è il monachesimo a dargli forma: l’abbazia di Cluny, fondata nel 910, e i suoi priorati organizzano la viticoltura in tutta la regione a partire dal Medioevo. Nel XVII e XVIII secolo, i viticoltori del Mâconnais si recano a Parigi per vendere il loro vino, un episodio rimasto celebre grazie al viaggio di Claude Brosse; nell’Ottocento, il poeta Lamartine, proprietario terriero nella zona di Milly, contribuisce alla notorietà locale. Il XX secolo porta alla definizione delle denominazioni: Pouilly-Fuissé viene riconosciuta nel 1936, Mâcon nel 1937, Saint-Véran nel 1971 e infine Viré-Clessé nel 1999, in sostituzione delle precedenti mâcon-viré e mâcon-clessé. Le cantine cooperative, molto influenti qui, hanno plasmato a lungo l’immagine di vini semplici ed economici. Tutto cambia dagli anni Novanta, con l’arrivo di viticoltori ambiziosi e di grandi nomi della Côte d’Or, e poi con il riconoscimento di 22 climats come premier cru a Pouilly-Fuissé nel 2020, seguito da quattro climats a Pouilly-Loché e Pouilly-Vinzelles a partire dall’annata 2024; una procedura analoga è in corso per Saint-Véran.

Quali sono i terroir del Mâconnais?

I terroir poggiano su una base di calcari e marne del Giurassico, interessata da pieghe e faglie, che dà origine a una successione di dorsali e pendii prevalentemente esposti a est e sud-est, tra 200 e 400 metri di altitudine. A nord, intorno a Viré, Clessé e Lugny, dominano i calcari a entrochi e i calcari madreperlacei, con suoli argillo-calcarei chiari che conferiscono finezza e linearità. A sud, le grandi pareti rocciose di Solutré e Vergisson danno detriti calcarei e marne profonde, terroir dei vini più completi, mentre i suoli più silicei, sabbiosi o argillosi ai confini del Beaujolais si adattano meglio al gamay. Il clima, semicontinentale ma aperto agli influssi meridionali, è più caldo e secco di quello della Côte d’Or: ciò anticipa la vendemmia di qualche giorno e dà chardonnay più maturi. Tra i climats emblematici figurano Les Ménétrières, Le Clos, Les Crays e Les Quarts, oggi classificati come premier cru.

Quali vitigni sono autorizzati nel Mâconnais?

Il vitigno principe è lo chardonnay, l’unico autorizzato nelle cinque denominazioni comunali — Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran e Viré-Clessé — e in Mâcon-Villages. Da solo rappresenta circa l’85% delle superfici vitate e trova qui, sul calcare, un raro equilibrio tra maturità e acidità. Il gamay nero a succo bianco occupa il secondo posto ed è impiegato per produrre i mâcon rossi e rosati, insieme al pinot nero, anch’esso ammesso in questa denominazione; per il bourgogne rosso è invece autorizzato soltanto il pinot nero. L’aligoté completa la gamma con la denominazione regionale bourgogne aligoté. Nei bianchi, lo chardonnay esprime qui aromi di agrumi, pesca bianca, acacia e nocciola, accompagnati da note minerali e burrose a seconda dell’affinamento, mentre il gamay apporta un frutto rosso croccante e una struttura morbida.

Quali sono i diversi stili dei vini del Mâconnais?

Questo vigneto produce in grande maggioranza bianchi secchi, alcuni rossi e rosati e una quota importante dei crémants de Bourgogne. La gerarchia è facilmente leggibile: il mâcon, morbido e di facile beva, si beve giovane; il mâcon-villages e i mâcon seguiti dal nome di un comune, come Chardonnay, Lugny, Pierreclos o Milly-Lamartine, acquistano precisione; i cinque cru comunali rappresentano il vertice. Pouilly-Fuissé dà i vini più ampi e profondi, Saint-Véran uno stile più delicato e floreale, Viré-Clessé una struttura rotonda talvolta segnata da una punta di zuccheri residui nelle vendemmie tardive, Pouilly-Loché e Pouilly-Vinzelles bianchi poco diffusi e tesi. La vinificazione avviene in vasca per le cuvée più fresche e in botte per le selezioni parcellari, con affinamenti sui lieviti da nove a diciotto mesi e un impiego del legno nuovo diventato molto più misurato.

Quanto agli abbinamenti gastronomici, questi bianchi accompagnano le lumache alla borgognona, il pollo di Bresse alla panna, i pesci di fiume, i frutti di mare, il pollame arrosto e i formaggi di capra del Mâconnais. Le cuvée più ricche si abbinano al foie gras scottato o a un comté stagionato; i rossi da gamay, ai salumi e al jambon persillé. Servite i bianchi tra 11 e 13 °C, leggermente meno freschi nel caso dei grandi cru comunali.

Quali sono le migliori annate del Mâconnais?

Le annate di riferimento degli ultimi trent’anni sono 1996, 2002, 2005, 2008, 2010, 2014, 2017, 2018, 2019, 2020, 2022 e 2023, anni in cui lo chardonnay ha coniugato maturità e freschezza. Il 2014 e il 2017 restano punti di riferimento per equilibrio e tensione, il 2018 e il 2020 sono annate calde e generose, mentre il 2022 e il 2023 sono stati anni di raccolti abbondanti e uve mature, riuscitissimi presso i viticoltori che hanno saputo controllare le rese. Al contrario, il 2003 ha dato vini pesanti e atipici; il 2012, il 2013, il 2016, il 2021 e il 2024 sono stati segnati da gelate, grandine o peronospora, con raccolti molto scarsi ma talvolta belle bottiglie presso i migliori produttori. Un aspetto a cui prestare attenzione al momento dell’acquisto: i bianchi borgognoni delle annate di fine anni Novanta e inizio anni Duemila hanno sofferto di ossidazione prematura, il che suggerisce di preferire annate recenti per allestire una cantina di vini da invecchiamento. Oggi, le annate dal 2014 al 2019 sono nel pieno della loro maturità, mentre i cru comunali del 2020, 2022 e 2023 richiedono ancora qualche anno.

Quali sono le migliori tenute del Mâconnais?

Le migliori tenute riuniscono qui figure locali diventate di culto e grandi nomi della Côte d’Or giunti nella regione. Domaine Guffens-Heynen è il riferimento assoluto. Fondato nel 1979 dal belga Jean-Marie Guffens, ha rivoluzionato le consuetudini della zona con rese bassissime, vendemmie selezionate e vinificazioni di estrema precisione. I suoi mâcon-pierreclos, in particolare Le Chavigne, e i suoi pouilly-fuissé raggiungono prezzi da grands crus e migliorano per diversi anni in cantina. Guffens ha fondato anche la maison Verget, un’attività di négociant di alto livello che è stata d’esempio per un’intera generazione.

Domaine des Héritiers du Comte Lafon ha svolto un ruolo decisivo nella rivalutazione della regione. Dominique Lafon, del prestigioso Domaine des Comtes Lafon a Meursault, si stabilisce a Milly-Lamartine alla fine degli anni Novanta e applica nel Mâconnais i suoi metodi della Côte d’Or, con una coltivazione biologica e biodinamica e affinamenti accurati. Le Clos de la Crochette, monopolio della tenuta, e i suoi viré-clessé offrono una qualità da Côte d’Or a prezzi del Mâconnais.

Domaine Leflaive, riferimento mondiale per i bianchi di Puligny-Montrachet, ha seguito la stessa strada acquisendo, a partire dal 2004, una ventina di ettari a Verzé e Solutré-Pouilly. Pioniere della biodinamica in Borgogna e interamente convertito dal 1996, produce mâcon-verzé di notevole purezza e sapidità, tra i più ricercati della regione.

Domaine J.A. Ferret è la tenuta storica di Pouilly-Fuissé. Fondata nel 1840, deve la sua reputazione a Jeanne Ferret, che già negli anni Settanta stabilisce una classificazione interna dei suoi terroir, con le menzioni Tête de Cru e Hors Classe, anticipando di cinquant’anni la classificazione ufficiale. Acquisita dalla maison Louis Jadot nel 2008, la tenuta coltiva diciotto ettari e propone diverse cuvée classificate come premier cru, tra cui Les Ménétrières e Tournant de Pouilly.

Château Fuissé, proprietà della famiglia Vincent, è l’altro grande nome storico della denominazione. La sua cuvée Le Clos, proveniente da un celebre vigneto recintato oggi classificato come premier cru, è stata a lungo il termine di paragone per i pouilly-fuissé da invecchiamento: uno stile ampio, ricco e misuratamente boisé, capace di durare un buon decennio.

Domaine de la Bongran, a Clessé, è la tenuta più singolare del Mâconnais. Jean Thévenet, e poi suo figlio, vi praticano vendemmie molto tardive, con uve talvolta colpite da botrite, fermentazioni lente e lunghi affinamenti. I suoi viré-clessé, tra cui la cuvée Tradition E.J. Thévenet, conservano spesso qualche residuo zuccherino e invecchiano magnificamente, a volte per vent’anni e oltre.

Domaine La Soufrandière, condotto dai fratelli Bret, si è affermato a Vinzelles con un approccio biodinamico e una rigorosa interpretazione delle singole parcelle. Le sue cuvée Les Quarts e Les Longeays, oggi classificate come premier cru, sono tra i bianchi più tesi e raffinati del sud del Mâconnais. A queste si affianca un’attività di négociant con il nome Bret Brothers.

Domaine Daniel et Julien Barraud, a Vergisson, è una garanzia riconosciuta da tutta la critica. Padre e figlio coltivano parcelle di vecchie vigne ai piedi della roccia, tra cui En Buland e Les Crays, ottenendo pouilly-fuissé minerali, cesellati e di bella persistenza, con uno stile più verticale rispetto alla media della denominazione.

Per quanto tempo si può conservare un vino del Mâconnais?

Un vino del Mâconnais si conserva da due a quindici anni, a seconda del livello della denominazione. I mâcon e i mâcon-villages si bevono nei primi due-quattro anni, quando prevalgono il frutto e la vivacità. I mâcon seguiti dal nome di un comune e i saint-véran si conservano facilmente da tre a sette anni; i pouilly-fuissé, pouilly-vinzelles, pouilly-loché e viré-clessé da cinque a dieci. I premiers crus e le selezioni parcellari delle migliori tenute superano i dieci-quindici anni nelle grandi annate, mentre i viré-clessé da vendemmia tardiva possono andare ben oltre. I rossi da gamay si degustano entro tre-cinque anni. La cantina ideale mantiene una temperatura tra 11 e 14 °C e una buona umidità, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni, con le bottiglie coricate. Una breve decantazione di quindici-trenta minuti aiuta a far esprimere i cru più giovani e tesi.

SI PARLA DI NOI

Scoprite 5 buone ragioni per acquistare i vostri vini da Vins et Annate

CONSEGNA RAPIDA

Ordine preparato in 48/72h poi spedito in un imballaggio di polistirolo

SPESE DI SPEDIZIONE GRATUITE

Da 600 € di acquisto in Francia. Da 1500 € per numerosi paesi europei

RITIRO GRATUITO

Ritirate il vostro ordine presso la nostra vineria di La Garenne Colombes (92)