Michel Gros

Storia del Domaine Michel Gros

La storia del Domaine Michel Gros affonda le sue radici nel 1830, quando il primo membro della famiglia Gros si stabilisce a Vosne-Romanée e vi fonda il suo domaine. Nel 1860, Alphonse Gros acquisisce il celebre Clos des Réas, monopolio Premier Cru di Vosne-Romanée, che diventerà da allora il gioiello emblematico della maison. Le generazioni successive non faranno che arricchire il parcellare, ampliando progressivamente il domaine fino a raggiungere gli attuali 23 ettari, ripartiti sui villaggi più prestigiosi della Côte de Nuits.

Michel Gros, il primogenito della celebre fratria Gros (con Anne-Françoise e Bernard, che dirigono ciascuno il proprio domaine), riprende l'azienda nel 1979 con due ettari in Hautes-Côtes de Nuits, di cui sarà uno dei pionieri della moderna rinascita. Sotto il suo impulso, il domaine si sviluppa e si distingue regolarmente nelle guide specializzate. Nel 2019, Pierre Gros, figlio di Michel, sceglie di dedicarsi pienamente al domaine familiare e prende le redini dell'azienda. Rappresentando la settima generazione di questa dinastia di vignaioli, porta avanti con rigore e passione il lavoro intrapreso dai suoi antenati, padroneggiando tutte le fasi della produzione, dalle vigne all'imbottigliamento.

Terroir e Vigne del Domaine Michel Gros

Il vigneto del Domaine Michel Gros copre 23 ettari situati esclusivamente sulla Côte de Nuits, nelle denominazioni più prestigiose della Borgogna: Vosne-Romanée, Vosne-Romanée 1er Cru (Clos des Réas in monopolio e Aux Brûlées), Nuits-Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Clos de Vougeot Grand Cru, Bourgogne Côte d'Or e Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, con in particolare il lieu-dit Fontaine Saint-Martin su sette ettari.

Il gioiello del domaine rimane il Clos des Réas, monopolio familiare di 2,12 ettari di cui la famiglia Gros è l'unica proprietaria dal 1860. Il climat si distingue per un suolo particolare di marna oligocenica venata di salmone con un'insolita presenza di blocchi calcarei, garantendo un eccellente drenaggio. Il parcellare abbraccia una grande diversità di suoli, che vanno dai classici terreni argillo-calcarei alle marne profonde, passando per i suoli sabbiosi filtranti lato Nuits-Saint-Georges o i calcari oolitici dell'alto dei versanti. Le viti, curate con rigore, sono condotte nel rispetto delle tradizioni borgognone e dell'ambiente.

Vinificazioni del Domaine Michel Gros

In cantina, il Domaine Michel Gros applica una vinificazione rigorosa e omogenea all'insieme delle sue cuvée, dal Bourgogne regionale al Clos de Vougeot Grand Cru, garanzia di una grande coerenza stilistica. Le vendemmie sono interamente manuali, seguite da una cernita parcellare severa in cantina. Le fermentazioni si svolgono in vasche a temperatura controllata, a temperature massime intorno ai 30 °C, al fine di preservare la finezza aromatica e la purezza del frutto.

L'affinamento in fusti di rovere si estende per diciotto mesi, con una proporzione di legno nuovo misurata, intorno al 20% in media, che sale al 50% per il Clos des Réas e il Clos de Vougeot. Il Bourgogne e il Hautes-Côtes de Nuits beneficiano di una particolarità: trascorrono i primi sei mesi in foudres, grandi botti che apportano un'ossigenazione ideale senza marcare i vini. Gli assemblaggi delle cuvée d'ingresso di gamma vengono effettuati in aprile. L'obiettivo costante è lasciare parlare il terroir, in uno stile classico, elegante, al tempo stesso succoso e minerale, adatto alla guardia.

Le cuvée del Domaine Michel Gros

Bourgogne Côte d'Or: ingresso di gamma del domaine, questo Bourgogne rouge offre una fragola matura, un palato setoso e croccante, perfetto riflesso dello stile della maison.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge: Pinot Noir proveniente dai versanti situati sull'altopiano sopra la Côte de Nuits. Più concentrato e carnoso, svela aromi di lampone, tannini maturi e una materia generosa.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Rouge: cuvée monopolio proveniente da uno splendido parcellare di sette ettari sul lieu-dit Fontaine Saint-Martin. Colore intenso, naso di ciliegia, cannella e spezie dolci, palato pieno e strutturato, con un finale salino.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Blanc: unico vino bianco del domaine, questo Chardonnay proveniente dal monopolio Fontaine Saint-Martin seduce per la sua freschezza, le sue note di agrumi e fiori bianchi, e il suo equilibrio raffinato. Una particolarità tecnica: una giornata di macerazione pellicolare prima della fermentazione per guadagnare in colore e volume di bocca.

Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy: Pinot Noir proveniente da una parcella villageoise situata appena a monte di tre Grands Crus di Morey. Produzione confidenziale, questo vino offre un Pinot Noir preciso, limpido, delicato ed elegante.

Chambolle-Musigny: Pinot Noir villageois proveniente da una parcella confinante con il Grand Cru Le Musigny. Il vino si distingue per la sua profondità e intensità, più vicine a un Premier Cru che a un villageois. Aromatica floreale, palato raffinato, da attendere qualche anno prima della degustazione.

Nuits-Saint-Georges (village): cuvée di assemblaggio di quattro parcelle situate a nord di Nuits, lato Vosne. Il vino realizza la sintesi tra la struttura tipica di Nuits e l'eleganza propria di Vosne-Romanée, in uno stile al tempo stesso strutturato, rotondo e fine, segnato dal lampone e dal boisé tostato.

Nuits-Saint-Georges Les Chaliots: cuvée parcellare proveniente da un climat situato nel cuore della denominazione. Più classico nel profilo Nuits, questo vino dispiega una materia potente, note profonde di frutti neri, tannini fermi e un palato giovane e ampio, adatto alla guardia.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru: Premier Cru prodotto in quantità molto ridotte a partire da viti molto vecchie. Questo vino si distingue per la sua millerandée naturale, che dona bacche di rara densità, e offre un'intensità aromatica e una longevità notevoli.

Vosne-Romanée (village): assemblaggio di quattro parcelle lato Vosne-Romanée, i cui migliori climat prolungano i Premiers Crus Les Lavières e Bas de Combe. Colore intenso, naso affumicato e leggermente boisé, palato teso e fresco, mineralità presente, tannini in assetto ma setosi, bella persistenza.

Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées: Premier Cru vicino al Grand Cru Richebourg. Questa cuvée muscolosa seduce per i suoi aromi di rovo, fiori, frutti rossi intensi, la sua materia concentrata e potente, e la sua eleganza di razza. Una grande firma del domaine.

Vosne-Romanée 1er Cru Clos des Réas: monopolio emblematico del domaine dal 1860, vicino al leggendario La Tâche. Su 2,12 ettari clos de murs, questo vino dispiega un naso cesellato e delicato, note di ciliegia rossa, mineralità e sfumature floreali. Il palato fresco, teso, minerale nel finale, è sorretto da tannini raffinati e da un legno fine (50% di fusti nuovi). Una cuvée adatta a invecchiare 10-20 anni, firma aristocratica del domaine.

Clos de Vougeot Grand Cru: Grand Cru proveniente dalla parte alta del Clos, sul climat detto Grand Maupertuis, lungo il muro ovest, uno dei settori più qualitativi della denominazione. Ripiantate negli anni Ottanta, le viti danno una produzione confidenziale di soli tre fusti. Il vino si distingue per la sua struttura muscolare, la sua complessità aromatica di sottobosco, i tannini serrati e il suo superbo potenziale di guardia.