Michel Gros

Geschichte des Domaine Michel Gros

Die Geschichte des Domaine Michel Gros reicht bis ins Jahr 1830 zurück, als das erste Mitglied der Familie Gros sich in Vosne-Romanée niederließ und dort sein Weingut gründete. Im Jahr 1860 erwarb Alphonse Gros den berühmten Clos des Réas, ein Premier-Cru-Monopol von Vosne-Romanée, das fortan zum emblematischen Juwel des Hauses werden sollte. Die folgenden Generationen haben das Parzellengefüge unaufhörlich bereichert und das Weingut schrittweise auf die heutigen 23 Hektar ausgebaut, verteilt auf die renommiertesten Dörfer der Côte de Nuits.

Michel Gros, der Älteste der berühmten Geschwister Gros (zusammen mit Anne-Françoise und Bernard, die jeweils ihr eigenes Weingut leiten), übernahm den Betrieb 1979 mit zwei Hektar in den Hautes-Côtes de Nuits, wo er zu den Pionieren der modernen Renaissance zählen sollte. Unter seiner Führung entwickelte sich das Weingut und erlangte regelmäßig Anerkennung in Fachführern. Im Jahr 2019 entschied sich Pierre Gros, Sohn von Michel, sich vollständig dem Familienweingut zu widmen und übernahm die Leitung des Betriebs. Als Vertreter der siebten Generation dieser Winzerdynastie setzt er die von seinen Vorfahren begonnene Arbeit mit Strenge und Leidenschaft fort und beherrscht alle Etappen der Produktion – von den Reben bis zur Abfüllung.

Terroirs und Reben des Domaine Michel Gros

Das Weingut Domaine Michel Gros umfasst 23 Hektar, die ausschließlich auf der Côte de Nuits in den renommiertesten Appellationen der Bourgogne liegen: Vosne-Romanée, Vosne-Romanée 1er Cru (Clos des Réas en monopole und Aux Brûlées), Nuits-Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Clos de Vougeot Grand Cru, Bourgogne Côte d'Or und Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, mit insbesondere dem Lieu-dit Fontaine Saint-Martin auf sieben Hektar.

Das Juwel des Weinguts bleibt der Clos des Réas, ein familienexklusives Monopol von 2,12 Hektar, das sich seit 1860 im alleinigen Besitz der Familie Gros befindet. Der Climat zeichnet sich durch einen besonderen Boden aus oligozänem Mergel mit lachsfarbenen Äderungen und einer ungewöhnlichen Präsenz von Kalksteinblöcken aus, was eine ausgezeichnete Drainage gewährleistet. Das Parzellengefüge umfasst eine große Bodenvielfalt, von klassischen Ton-Kalk-Böden über tiefe Mergelschichten bis hin zu sandigen, filternden Böden auf der Seite von Nuits-Saint-Georges oder den oolithischen Kalksteinen am oberen Hangbereich. Die sorgfältig gepflegten Reben werden im Einklang mit den burgundischen Traditionen und der Umwelt bewirtschaftet.

Vinifikationen des Domaine Michel Gros

Im Keller wendet das Domaine Michel Gros eine strenge und einheitliche Vinifikation für alle seine Cuvées an, vom regionalen Bourgogne bis zum Clos de Vougeot Grand Cru, als Garant einer hohen stilistischen Kohärenz. Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand, gefolgt von einer strengen parzellenweisen Selektion im Weinkeller. Die Gärungen finden in thermoregulierten Tanks bei Höchsttemperaturen von rund 30 °C statt, um die aromatische Feinheit und die Reinheit der Frucht zu bewahren.

Die Reifung in Eichenholzfässern erstreckt sich über achtzehn Monate, mit einem gemäßigten Anteil an neuem Holz von durchschnittlich 20 %, der für den Clos des Réas und den Clos de Vougeot auf 50 % ansteigt. Der Bourgogne und der Hautes-Côtes de Nuits weisen eine Besonderheit auf: Sie verbringen die ersten sechs Monate in Foudres, großen Fässern, die eine ideale Sauerstoffzufuhr bieten, ohne die Weine zu prägen. Der Zusammenschnitt der Einstiegscuvées erfolgt im April. Das ständige Ziel ist es, dem Terroir das Wort zu überlassen, in einem klassischen, eleganten Stil, der zugleich saftig und mineralisch ist und für die Reifung geschaffen wurde.

Die Cuvées des Domaine Michel Gros

Bourgogne Côte d'Or: Einstiegswein des Weinguts – dieser Rotwein aus Bourgogne bietet reife Erdbeere, einen seidigen und knackigen Gaumen und spiegelt perfekt den Hausstil wider.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge: Pinot Noir von den Hanglagen auf dem Plateau oberhalb der Côte de Nuits. Konzentrierter und fleischiger entfaltet er Aromen von Himbeere, reife Tannine und eine großzügige Substanz.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Rouge: Monopol-Cuvée aus einem prächtigen Parzellengefüge von sieben Hektar auf dem Lieu-dit Fontaine Saint-Martin. Tiefgründige Farbe, Nase nach Kirsche, Zimt und sanften Gewürzen, voller und strukturierter Gaumen mit einem salzigen Abgang.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Blanc: der einzige Weißwein des Weinguts – dieser Chardonnay aus dem Monopol Fontaine Saint-Martin besticht durch seine Frische, seine Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten sowie seine raffinierte Balance. Eine technische Besonderheit: ein Tag Maischestandzeit vor der Gärung, um mehr Farbe und Volumen am Gaumen zu gewinnen.

Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy: Pinot Noir aus einer Dorflage unmittelbar unterhalb von drei Grands Crus von Morey. In sehr kleiner Menge produziert, bietet dieser Wein einen präzisen, klaren, feinen und eleganten Pinot Noir.

Chambolle-Musigny: Dorflagen-Pinot-Noir aus einer Parzelle, die an den Grand Cru Le Musigny grenzt. Der Wein zeichnet sich durch seine Tiefe und Intensität aus, die eher einem Premier Cru als einem Dorflageswein ähnelt. Florales Aromenprofil, feiner Gaumen – einige Jahre Wartezeit vor dem Genuss empfohlen.

Nuits-Saint-Georges (Dorfwein): Assemblage-Cuvée aus vier Parzellen im Norden von Nuits, auf der Seite von Vosne. Der Wein vereint die typische Struktur von Nuits mit der Eleganz von Vosne-Romanée in einem zugleich kraftvollen, runden und feinen Stil, geprägt von Himbeere und geröstetem Holz.

Nuits-Saint-Georges Les Chaliots: Parzellencuvée aus einem Climat im Herzen der Appellation. Im Profil klassischer Nuits-Art entfaltet dieser Wein eine kraftvolle Substanz, tiefe Noten dunkler Früchte, feste Tannine und einen jungen, weiten Gaumen, der für die Lagerung geschaffen wurde.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru: Premier Cru, produziert in sehr kleinen Mengen aus sehr alten Reben. Dieser Wein zeichnet sich durch seine natürliche Millerandage aus, die Beeren von seltener Dichte hervorbringt, und bietet eine bemerkenswerte aromatische Intensität und Langlebigkeit.

Vosne-Romanée (Dorfwein): Assemblage aus vier Parzellen auf der Seite von Vosne-Romanée, deren beste Lagen die Premiers Crus Les Lavières und Bas de Combe verlängern. Tiefgründige Farbe, rauchige und leicht holzige Nase, gespannter und frischer Gaumen, ausgeprägte Mineralität, eingebundene, aber seidene Tannine, schöner Abgang.

Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées: Premier Cru, Nachbar des Grand Cru Richebourg. Diese kraftvolle Cuvée besticht durch Aromen von Brombeere, Blüten und intensiven roten Früchten, ihre konzentrierte und mächtige Substanz sowie ihre edle Eleganz. Eine bedeutende Visitenkarte des Weinguts.

Vosne-Romanée 1er Cru Clos des Réas: emblematisches Monopol des Weinguts seit 1860, Nachbar des legendären La Tâche. Auf 2,12 von Mauern umschlossenen Hektar entfaltet dieser Wein eine fein ziselierte und zarte Nase mit Noten von roter Kirsche, Mineralität und floralen Nuancen. Der frische, gespannte Gaumen mit mineralischem Abgang wird von raffinierten Tanninen und einer feinen Holznote getragen (50 % neue Fässer). Eine Cuvée, die für 10 bis 20 Jahre Lagerung geschaffen wurde – die aristokratische Visitenkarte des Weinguts.

Clos de Vougeot Grand Cru: Grand Cru aus dem oberen Teil des Clos, auf dem sogenannten Climat Grand Maupertuis, entlang der Westmauer, einem der qualitativ hochwertigsten Bereiche der Appellation. In den 1980er Jahren neu bepflanzt, liefern die Reben eine sehr kleine Produktion von lediglich drei Fässern. Der Wein zeichnet sich durch seine muskuläre Struktur, seine aromatische Komplexität nach Unterholz, seine festen Tannine und sein hervorragendes Reifepotenzial aus.