Michel Gros

Geschichte des Domaine Michel Gros

Die Geschichte des Domaine Michel Gros reicht bis ins Jahr 1830 zurück, als das erste Mitglied der Familie Gros sich in Vosne-Romanée niederließ und dort sein Weingut gründete. Im Jahr 1860 erwarb Alphonse Gros den berühmten Clos des Réas, das Premier Cru-Monopol von Vosne-Romanée, das fortan zum emblematischen Juwel des Hauses werden sollte. Die nachfolgenden Generationen erweiterten kontinuierlich das Rebflächenportfolio und vergrößerten das Weingut schrittweise auf die heutigen 23 Hektar, verteilt auf die renommiertesten Dörfer der Côte de Nuits.

Michel Gros, der Älteste der berühmten Geschwister Gros (neben Anne-Françoise und Bernard, die jeweils ihr eigenes Weingut leiten), übernahm den Betrieb 1979 mit zwei Hektar in den Hautes-Côtes de Nuits, wo er zu einem der Pioniere der modernen Renaissance werden sollte. Unter seiner Führung entwickelte sich das Weingut und wurde regelmäßig in Fachführern ausgezeichnet. Im Jahr 2019 entschied sich Pierre Gros, Michels Sohn, sich vollständig dem Familienweingut zu widmen und übernahm die Leitung des Betriebs. Als Vertreter der siebten Generation dieser Winzerdynastie führt er die Arbeit seiner Vorfahren mit Strenge und Leidenschaft fort und beherrscht alle Produktionsschritte vom Weinberg bis zur Abfüllung.

Terroirs und Reben des Domaine Michel Gros

Das Weinberg des Domaine Michel Gros umfasst 23 Hektar, die ausschließlich auf der Côte de Nuits in den renommiertesten Appellationen des Burgunds gelegen sind: Vosne-Romanée, Vosne-Romanée 1er Cru (Clos des Réas als Monopol und Aux Brûlées), Nuits-Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Clos de Vougeot Grand Cru, Bourgogne Côte d'Or und Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, mit insbesondere dem Lieu-dit Fontaine Saint-Martin auf sieben Hektar.

Das Herzstück des Weinguts ist der Clos des Réas, ein Familienmonopol von 2,12 Hektar, das sich seit 1860 im alleinigen Besitz der Familie Gros befindet. Das Klimat zeichnet sich durch einen besonderen Boden aus oligozänem Mergel mit lachsfarbenen Adern und einer ungewöhnlichen Präsenz von Kalksteinblöcken aus, die eine hervorragende Drainage gewährleisten. Die Parzellen umfassen eine große Bodenvielfalt, die von klassischen Ton-Kalk-Böden bis hin zu tiefen Mergeln reicht, mit sandig-durchlässigen Böden auf der Seite von Nuits-Saint-Georges und oolithischen Kalksteinen am oberen Hang. Die Reben werden mit großer Sorgfalt gepflegt und im Einklang mit den burgundischen Traditionen und der Umwelt bewirtschaftet.

Vinifikationen des Domaine Michel Gros

Im Keller wendet das Domaine Michel Gros eine rigorose und einheitliche Vinifikation für alle seine Cuvées an – vom regionalen Bourgogne bis zum Clos de Vougeot Grand Cru –, was eine hohe stilistische Kohärenz gewährleistet. Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand, gefolgt von einer strengen parzellenweisen Selektion in der Kellerei. Die Vergärungen finden in thermoregulierten Tanks bei Temperaturen von maximal rund 30 °C statt, um die aromatische Feinheit und die Reinheit der Frucht zu bewahren.

Die Reifung in Eichenfässern erstreckt sich über achtzehn Monate, mit einem maßvollen Anteil an neuem Holz von durchschnittlich etwa 20 %, der beim Clos des Réas und beim Clos de Vougeot auf 50 % ansteigt. Bourgogne und Hautes-Côtes de Nuits erfahren eine Besonderheit: Sie verbringen die ersten sechs Monate in Foudres, großen Fässern, die eine ideale Oxidation gewährleisten, ohne die Weine zu prägen. Die Assemblage der Einstiegscuvées erfolgt im April. Das beständige Ziel ist es, das Terroir sprechen zu lassen, in einem klassischen, eleganten Stil, der gleichermaßen saftig und mineralisch ist und für die Lagerung geschaffen wurde.

Die Cuvées des Domaine Michel Gros

Bourgogne Côte d'Or : Einstiegswein des Weinguts – dieser rote Bourgogne bietet reife Erdbeere, einen seidigen und knackigen Gaumen, ein perfektes Abbild des Haustils.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge : Pinot Noir von den Hängen auf dem Plateau oberhalb der Côte de Nuits. Konzentrierter und fleischiger, entfaltet er Aromen von Himbeere, reife Tannine und eine großzügige Substanz.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Rouge : Monopolcuvée aus einem prächtigen Rebflächenportfolio von sieben Hektar auf dem Lieu-dit Fontaine Saint-Martin. Tiefe Farbe, Nase von Kirsche, Zimt und milden Gewürzen, voller und strukturierter Gaumen mit einem salzigen Abgang.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Fontaine Saint-Martin Blanc : der einzige Weißwein des Weinguts – dieser Chardonnay aus dem Monopol Fontaine Saint-Martin besticht durch seine Frische, seine Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten sowie sein raffiniertes Gleichgewicht. Eine technische Besonderheit: ein Tag Maischestandzeit vor der Vergärung, um Farbe und Mundvolumen zu gewinnen.

Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy : Pinot Noir aus einer Dorfparzelle, die sich unmittelbar unterhalb von drei Grands Crus von Morey befindet. In vertraulicher Menge produziert, bietet dieser Wein einen präzisen, klaren, delikaten und eleganten Pinot Noir.

Chambolle-Musigny : Dorfwein aus Pinot Noir, der von einer Parzelle stammt, die an den Grand Cru Le Musigny grenzt. Der Wein zeichnet sich durch seine Tiefe und Intensität aus, die eher einem Premier Cru als einem Dorfwein entsprechen. Blumiges Aromaprofil, verfeineter Gaumen – einige Jahre Wartezeit vor dem Genuss empfohlen.

Nuits-Saint-Georges (Dorfwein) : Assemblage-Cuvée aus vier Parzellen im Norden von Nuits auf der Seite von Vosne. Der Wein vereint die für Nuits typische Struktur mit der Eleganz von Vosne-Romanée in einem zugleich kräftigen, runden und feinen Stil, geprägt von Himbeere und geröstetem Holz.

Nuits-Saint-Georges Les Chaliots : Einzellagencuvée aus einem Klimat im Herzen der Appellation. Klassischer im Nuits-Profil entfaltet dieser Wein eine kraftvolle Substanz, tiefe Noten von schwarzen Früchten, feste Tannine und einen jungen, breiten Gaumen, der für die Lagerung geschaffen wurde.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru : Premier Cru, der in sehr kleinen Mengen aus sehr alten Reben erzeugt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine natürliche Millerandage aus, die Beeren von seltener Dichte hervorbringt, und bietet eine bemerkenswerte aromatische Intensität sowie eine außergewöhnliche Langlebigkeit.

Vosne-Romanée (Dorfwein) : Assemblage aus vier Parzellen auf der Seite von Vosne-Romanée, deren beste Klimats die Premiers Crus Les Lavières und Bas de Combe verlängern. Tiefe Farbe, rauchige und leicht holzige Nase, straffer und frischer Gaumen, präsente Mineralität, eingebundene, aber seidige Tannine, schöne Länge.

Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées : Premier Cru in der Nachbarschaft des Grand Cru Richebourg. Diese kraftvolle Cuvée besticht durch Aromen von Brombeere, Blüten und intensiven roten Früchten, ihre konzentrierte und kraftvolle Substanz sowie ihren edlen Charme. Eine große Visitenkarte des Weinguts.

Vosne-Romanée 1er Cru Clos des Réas : emblematisches Monopol des Weinguts seit 1860, benachbart dem legendären La Tâche. Auf 2,12 von Mauern umgebenen Hektar entfaltet dieser Wein eine filigrane und zarte Nase mit Noten von roter Kirsche, Mineralität und floralen Nuancen. Der frische, straffe, im Abgang mineralische Gaumen wird von raffinierten Tanninen und einem feinen Holzeinsatz (50 % neue Fässer) getragen. Eine Cuvée, die für eine Lagerung von 10 bis 20 Jahren geschaffen wurde – die aristokratische Handschrift des Weinguts.

Clos de Vougeot Grand Cru : Grand Cru aus dem oberen Teil des Clos, auf dem sogenannten Klimat Grand Maupertuis, entlang der Westmauer, einem der qualitativsten Bereiche der Appellation. In den 1980er Jahren neu bepflanzt, erzeugen die Reben eine vertrauliche Menge von lediglich drei Fässern. Der Wein zeichnet sich durch seine muskulöse Struktur, seine aromatische Komplexität mit Unterholznoten, seine dichten Tannine und sein hervorragendes Lagerpotenzial aus.