Un Domaine Bourguignon molto eclettico
I vini del Domaine De Montille: acquisto al miglior prezzo
Il Domaine De Montille, con sede a Volnay, gestisce oggi un vigneto di 22 ettari, essenzialmente Premiers e Grands Crus, sulla Côte de Beaune, ma anche un po' in Côte de Nuits, e produce circa 8.000 casse su quasi 20 denominazioni. Prenderà il suo nome nel 1863, dovendo però separarsi dalle sue più belle parcelle dell'epoca: Musigny, Bonne Mares e Chambolle Musigny Premier cru les Amoureuses. Nel 1947, la prima vendemmia di Hubert de Montille coinciderà con l'abbandono della vendita dei vini al Négoce. Dal 1983, Etienne De Montille interviene dapprima al fianco di suo padre, e dal 1995 ha progressivamente preso le redini del domaine (così come quelle del Château de Puligny Montrachet per i vini bianchi) e ha anche creato la Maison Deux Montille Sœur Frère (95% di vini bianchi).