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A. Lamblot Les Fourgons Brut Nature
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A. Lamblot Les Fourgons Brut Nature
Scoprite l'A. Lamblot Les Fourgons Brut Nature, una rara cuvée proveniente dal Domaine A. Lamblot, situato a Janvry, nella Montagne de Reims. Rappresentando la 13ª generazione di viticoltori, Alexandre Lamblot coltiva 3,8 ettari in biodinamica, valorizzando un terroir unico con pratiche rispettose, integrando agroforesteria e vinificazioni naturali.
Questo champagne Brut Nature si distingue per la totale assenza di dosaggio (0 g/l), offrendo una purezza e un'autenticità eccezionali. Elaborato al 100% da Pinot Meunier, proviene dalla parcella « Les Fourgons » a Vrigny, piantata nel 1990 su suoli sabbiosi. Vinificato in vasche d'acciaio inox e botti di rovere, poi invecchiato per oltre 2 anni sui lieviti, rivela una notevole profondità in una produzione limitata a 350 bottiglie.
Alla vista, la veste oro pallido scintilla di bollicine fini. Al naso, aromi di frutti del frutteto, come la mela e la pera, si mescolano a una mineralità gessosa e a un tocco floreale. In bocca, offre una texture ampia, una vivace freschezza e un finale salino, che evoca gli agrumi e la pietra frantumata. Ideale con frutti di mare o come aperitivo, questo champagne incarna l'eleganza artigianale di Alexandre Lamblot.
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