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Leclerc Briant Abyss Brut 2019 Rosé
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Il Leclerc Briant Abyss Brut Rosé 2019, nato dai suoli gessosi della Champagne, unisce Chardonnay e Pinot Noir. Dopo l’affinamento sui lieviti e undici mesi in mare, rivela aromi di frutti rossi, agrumi e iodio, esaltati da una mineralità sapida. Ideale dal 2026 con pesci grassi.
Maison di Champagne radicata a Épernay dal 1955, Leclerc Briant unisce eredità storica e audacia biodinamica per reinventare l’arte dello champagne.
- Terroir : Suoli gessosi e calcarei della Champagne, culla di una mineralità vibrante e di una freschezza cristallina.
- Vinificazione : Metodo tradizionale e affinamenti innovativi – tra cui l’immersione in mare – per cuvée dalla purezza e dalla tensione notevoli.
Note di degustazione del vino Leclerc Briant Abyss Brut Rosé 2019
- Alla vista : Colore rosato dai riflessi salmone, consistenza setosa ed effervescenza fine e persistente.
- Al naso : Dapprima note di fragolina di bosco e lampone acidulo, seguite da un tocco di agrumi canditi, poi da una profondità minerale in cui si intrecciano iodio, violetta e una punta di pistacchio tostato.
- Al palato : Un attacco vivace e sapido, sostenuto da bollicine cremose e da una tensione gessosa, che si distende in un finale lungo ed elegante, con aromi di biscotto e frutti rossi di bosco.
Servire tra 8 e 10 °C in un calice a tulipano da champagne o in un calice da vino bianco.
Annata 2019
Un’annata caratterizzata da una maturazione equilibrata, in cui la freschezza dei vitigni si unisce a una struttura armoniosa per dare vini di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento : Da assaporare fino al 2039, purché sia conservato al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura, idealmente tra 10 e 12 °C.
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