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A. Lamblot Les Fourgons Brut Nature
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A. Lamblot Les Fourgons Brut Nature aus Vrigny ist ein biodynamischer champagne aus 100 % Pinot Meunier. Ohne Dosage besticht er durch Aromen von Obstgartenfrüchten, salzige Mineralität und feine Perlage. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Ein an den Hängen der Montagne de Reims verwurzeltes Familienweingut, dessen Biodynamie und Agroforstwirtschaft Champagner von seltener Authentizität prägen.
- Terroir : Sandige Böden von Vrigny in der Appellation Champagne, wo Pinot Meunier in einem kühlen, mineralisch geprägten Klima gedeiht.
- Vinifikation : Natürliche Methoden, langes Hefelager und keinerlei Dosage, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs hervortreten zu lassen.
Verkostungsnotizen zum Wein A. Lamblot Les Fourgons Brut Nature
Im Glas – Blassgoldene Farbe mit silbrigen Reflexen und einer Kette feiner, anhaltender Perlen, die eine seidige Textur und große Präzision ankündigen.
In der Nase – Zunächst frische Aromen von grünem Apfel und Williamsbirne, gefolgt von floralen Noten von Linden- und Weißdornblüten; danach treten kreidige Mineralität und eine feine, jodige Salzigkeit hervor.
Am Gaumen – Vollmundiger, samtiger Auftakt mit lebhafter Säure und mineralischer Spannung, die in einen langen, salzigen Abgang mit Noten kandierter Zitrusfrüchte und Feuerstein führt.
Bei 8 bis 10 °C in einer schmalen Flöte für champagne servieren, um die Frische und Feinheit der Perlage zu bewahren.
Jahrgang: ohne Jahrgang
Eine Assemblage-Cuvée, bei der jede Flasche die Beständigkeit eines Terroirs und handwerklichen Könnens widerspiegelt, ohne einem bestimmten Jahrgang zugeordnet zu sein.
- Lagerpotenzial : Schon jetzt genießen, um seine lebhafte Frische zu erleben, oder bis zu 5 Jahre in einem kühlen Keller lichtgeschützt lagern, damit sich seine mineralischen Nuancen entfalten.
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