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Borgogna
| Corton
Bruno Clavelier Corton Le Rognet 2021
96886
Rosso
75cl
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Il Corton Le Rognet 2021 del Domaine Bruno Clavelier nasce sui pendii calcarei del Corton Grand Cru. Ottenuto da vecchie viti di Pinot Noir, rivela aromi di frutti rossi, pepe e mineralità gessosa. In bocca, tannini setosi e acidità vivace si armonizzano per un finale elegante. Da conservare da 10 a 15 anni, accompagna carni rosse e formaggi stagionati.
Domaine Bruno Clavelier
Immerso nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine familiare incarna la rara alleanza tra tradizione borgognona e viticoltura biodinamica. Una ricerca di purezza dove ogni cuvée celebra l'anima del terroir.
- Terroir: Suoli calcarei e marnosi della Côte de Beaune, culla dei Grands Crus di Borgogna, che plasmano vini di una mineralità vibrante e di un'eleganza senza tempo.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e vendemmia manuale per preservare la finezza del Pinot Noir e l'espressione autentica del luogo.
Note di degustazione del vino Domaine Bruno Clavelier Corton Le Rognet 2021
All'occhio: Veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture setosa e di una brillantezza cristallina che ne annuncia la concentrazione.
Al naso: Aromi di ciliegia nera fresca, mora selvatica e violetta, esaltati da un tocco pepato e da una mineralità gessosa, prima di aprirsi in note di liquirizia e sottobosco.
In bocca: Attacco vellutato, tannini levigati e acidità vivace che disegnano una trama elegante, sostenuta da una mineralità salina e da un finale lungo, dove si fondono frutti rossi canditi e spezie dolci.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2021
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si rispondono per offrire un vino di una tensione notevole e di una grande precisione aromatica.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile tra 12 e 14°C, igrometria controllata).
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Immerso nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine familiare incarna la rara alleanza tra tradizione borgognona e viticoltura biodinamica. Una ricerca di purezza dove ogni cuvée celebra l'anima del terroir.
- Terroir: Suoli calcarei e marnosi della Côte de Beaune, culla dei Grands Crus di Borgogna, che plasmano vini di una mineralità vibrante e di un'eleganza senza tempo.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e vendemmia manuale per preservare la finezza del Pinot Noir e l'espressione autentica del luogo.
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