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Borgoña
| Corton
Bruno Clavelier Corton Le Rognet 2021
96886
Tinto
75cl
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El Corton Le Rognet 2021 del Domaine Bruno Clavelier nace en las laderas calcáreas del Corton Grand Cru. Procedente de viejas viñas de Pinot Noir, revela aromas de frutos rojos, pimienta y mineralidad calcárea. En boca, los taninos sedosos y la acidez viva se armonizan para un final elegante. Para guardar 10 a 15 años, acompaña carnes rojas y quesos curados.
Domaine Bruno Clavelier
Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este domaine familiar encarna la rara alianza entre tradición borgoñona y viticultura biodinámica. Una búsqueda de pureza donde cada cuvée celebra el alma del terroir.
- Terroir: Suelos calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, cuna de los Grands Crus de Borgoña, que dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y una elegancia intemporal.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y vendimia manual para preservar la finura del Pinot Noir y la expresión auténtica del lugar.
Notas de cata del vino Domaine Bruno Clavelier Corton Le Rognet 2021
A la vista: Capa rubí profunda con reflejos granate, de textura sedosa y brillantez cristalina que anuncia su concentración.
En nariz: Aromas de cereza negra fresca, mora silvestre y violeta, realzados por un toque de pimienta y una mineralidad calcárea, antes de desarrollarse en notas de regaliz y sotobosque.
En boca: Ataque aterciopelado, taninos pulidos y acidez viva que trazan una trama elegante, sostenida por una mineralidad salina y un final largo, donde se mezclan frutos rojos confitados y especias suaves.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2021
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde frescura y concentración se responden para ofrecer un vino de una tensión notable y una gran precisión aromática.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable entre 12 y 14 °C, higrometría controlada).
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Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este domaine familiar encarna la rara alianza entre tradición borgoñona y viticultura biodinámica. Una búsqueda de pureza donde cada cuvée celebra el alma del terroir.
- Terroir: Suelos calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, cuna de los Grands Crus de Borgoña, que dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y una elegancia intemporal.
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Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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