Bruno Clavelier Corton Le Rognet 2020
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Il Domaine Bruno Clavelier propone questo Corton Le Rognet Grand Cru 2020, un Pinot Noir dagli aromi di frutti rossi, spezie e mineralità gessosa. Il suo palato setoso e vivace seduce per il suo equilibrio. Perfetto fino al 2035, accompagna selvaggina e formaggi stagionati.
Un domaine familiare radicato nel cuore di Vosne-Romanée, dove il rispetto del terroir guida ogni gesto da generazioni.
- Terroir: Suoli calcarei e marnosi della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus borgognoni, che plasmano vini di mineralità ed eleganza rare.
- Vinificazione: Approccio artigianale, fermentazione naturale e affinamento in botti per rivelare la purezza del Pinot Noir senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Bruno Clavelier Corton Le Rognet 2020
All'occhio: Veste porpora profonda con riflessi granato, di una densità setosa e di una lucentezza cristallina.
Al naso: Freschezza di amarena e mora selvatica, che evolve verso note di violetta, liquirizia e un tocco gessoso che ricorda i suoli calcarei di Corton.
In bocca: Texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità salina, con un finale lungo e teso, caratterizzato da tannini precisi.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2020
Un'annata generosa, che unisce concentrazione e freschezza, ideale per gli amatori di vini da invecchiamento strutturati ed equilibrati.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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