Domaine des Tours 2017
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Domaine des Tours 2017
Domaine des Tours 2017: L'Autenticità dello Stile Emmanuel Reynaud
Il Domaine des Tours 2017 è una cuvée emblematica del famoso viticoltore Emmanuel Reynaud, anche proprietario dei mitici Château Rayas, Château de Fonsalette e Château des Tours. Situato a Sarrians, nel Vaucluse, questo domaine esprime con sincerità il terroir del sud della Valle del Rodano attraverso vini autentici, golosi e improntati all'eleganza.
Proveniente da un assemblaggio dominato dal Grenache, accompagnato da Syrah, Cinsault, Counoise e Merlot, questo vino rosso riflette perfettamente la firma Reynaud: vini di grande bevibilità, con frutto brillante e texture setose.
Il suo colore rosso rubino chiaro preannuncia una bella finezza. Il naso è espressivo e complesso, rivelando aromi di fragola schiacciata, ciliegia candita, erbe di Provenza e un tocco speziato. Al palato, l'attacco è aereo e fluido, con tannini fini e una bella freschezza che rendono questo vino particolarmente digeribile e seducente. Il finale, lungo e armonioso, lascia un'impronta delicata di frutti rossi e note leggermente affumicate.
Questo vino si abbina perfettamente con un pollame arrosto alle erbe, un piatto mediterraneo o una costoletta di vitello alla griglia. Accessibile e affascinante fin da subito, potrà anche evolversi con qualche anno in cantina.
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