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Rodano
| vdp-di-vaucluse
Domaine des Tours 2012
Il Domaine des Tours 2012, nato in IGP Vaucluse, incarna la finezza dei vini della valle del Rodano. Questo assemblaggio di Grenache, Syrah e Counoise seduce con i suoi aromi di fiori secchi e frutti rossi. Fresco e strutturato, si abbina idealmente con l'agnello. Da assaporare fino al 2024.
Domaine des Tours
Situato nel cuore della valle del Rodano meridionale, questo domaine familiale incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, plasmato da quattro generazioni di savoir-faire.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e ciottoli arrotondati di Sarrians, in denominazione IGP Vaucluse, dove il clima mediterraneo sublima la maturità delle uve.
- Vinificazione: Approccio naturale e parsimonioso, privilegiando l'espressione pura dei vitigni e un'eleganza senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine des Tours 2012
All'occhio: Veste rosso rubino con riflessi rugginosi, dalla brillantezza setosa e dalla densità gessosa, che rivela già la complessità dell'annata.
Al naso: Freschezza di violetta e fragola surmatura, che evolve verso note più profonde di ribes nero, terra umida e spezie dolci, arricchite da un sottile tocco salino.
In bocca: Texture ampia e vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità pietrosa, mentre i tannini morbidi si allungano in un finale pepato e persistente.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso di tipo Bordeaux per liberarne pienamente gli aromi.
Annata 2012
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove la freschezza mediterranea ha preservato la tensione e la precisione dei vitigni.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fino al 2024, in condizioni di conservazione ottimali (temperatura stabile di 12-14°C e igrometria controllata).
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Situato nel cuore della valle del Rodano meridionale, questo domaine familiale incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, plasmato da quattro generazioni di savoir-faire.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e ciottoli arrotondati di Sarrians, in denominazione IGP Vaucluse, dove il clima mediterraneo sublima la maturità delle uve.
- Vinificazione: Approccio naturale e parsimonioso, privilegiando l'espressione pura dei vitigni e un'eleganza senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine des Tours 2012
All'occhio: Veste rosso rubino con riflessi rugginosi, dalla brillantezza setosa e dalla densità gessosa, che rivela già la complessità dell'annata.
Al naso: Freschezza di violetta e fragola surmatura, che evolve verso note più profonde di ribes nero, terra umida e spezie dolci, arricchite da un sottile tocco salino.
In bocca: Texture ampia e vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità pietrosa, mentre i tannini morbidi si allungano in un finale pepato e persistente.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso di tipo Bordeaux per liberarne pienamente gli aromi.
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