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Fourrier Vougeot 1er cru Les Petits Vougeots 2019 - PROMO -5% !
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Il Fourrier Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots 2019 del Domaine Fourrier rivela il terroir gessoso di Vougeot. Questo Pinot Noir, con note di ciliegia e spezie, offre una bocca elegante, tesa e minerale. Da degustare con selvaggina o da conservare 8-10 anni.
Un domaine familiare radicato in Borgogna, dove l'eredità delle vecchie viti si sposa a un'incessante ricerca di purezza.
- Terroir: suoli argilloso-calcarei di Vougeot, dove il Pinot Noir attinge la sua mineralità gessosa e la sua profondità.
- Vinificazione: affinamenti precisi in botti di rovere, per vini tesi, eleganti e fedeli alla loro origine.
Note di degustazione del vino Domaine Fourrier Vougeot 1er cru Les Petits Vougeots 2019
All'occhio – una veste rubino con riflessi granato, di una densità setosa e luminosa.
Al naso – aromi di ciliegia nera, violetta e sottobosco, impreziositi da un tocco di liquirizia e una sottile sapidità minerale.
In bocca – una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e preciso.
Servire tra 14 e 16°C in un bicchiere da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2019
Un'annata generosa, in cui la maturità dei frutti si unisce a una freschezza preservata, rivelando l'equilibrio caratteristico dei grandi vini di Borgogna.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in una cantina fresca e al riparo dalla luce.
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