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Fourrier Vougeot 1er cru Les Petits Vougeots 2019 - PROMO -5% !
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Der Fourrier Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots 2019 des Domaine Fourrier offenbart das kreidige Terroir von Vougeot. Dieser Pinot Noir mit Aromen von Kirsche und Gewürzen bietet einen eleganten, gespannten und mineralischen Gaumen. Zu genießen zu Wild oder 8 bis 10 Jahre zu lagern.
Ein familiäres Domaine, verwurzelt in Bourgogne, wo das Erbe der alten Reben sich mit einer unermüdlichen Suche nach Reinheit verbindet.
- Terroir: tonkalkhaltige Böden von Vougeot, aus denen der Pinot Noir seine kreidige Mineralität und seine Tiefe schöpft.
- Vinifikation: präzise Ausbauzeiten in Eichenfässern für gespannte, elegante Weine, die ihrem Ursprung treu bleiben.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Fourrier Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots 2019
Am Auge – ein rubinrotes Gewand mit Granatreflexen, von samtig-leuchtender Dichte.
Am Geruch – Aromen von schwarzer Kirsche, Veilchen und Unterholz, belebt durch eine Note Lakritze und eine subtile mineralische Salzigkeit.
Am Gaumen – eine samtene Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und präzisen Abgang entfaltet.
Zwischen 14 und 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2019
Ein großzügiger Jahrgang, bei dem die Fruchtreife mit einer bewahrten Frische harmoniert und das charakteristische Gleichgewicht der großen Weine aus Bourgogne zum Ausdruck bringt.
- Reifepotenzial: 10 bis 15 Jahre, in einem kühlen Keller und lichtgeschützt aufzubewahren.
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