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Tempier Bandol La Tourtine 2023
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Proveniente dai suoli argilloso-calcarei di Bandol, La Tourtine 2023 di Domaine Tempier unisce Mourvèdre (85%), Grenache e Cinsault. Affinato per 18 mesi in botti grandi, offre aromi di frutti neri e spezie, un palato strutturato e un finale salino. Perfetto con selvaggina o formaggi.
Questa tenuta vinicola di Bandol, storicamente legata a Lucien Peyraud, incarna l’anima mediterranea attraverso vini plasmati dal vento e dal sole.
- Terroir: suoli di arenaria e marne del Santoniano, con gesso in superficie, sui pendii soleggiati di Castellet: un contesto minerale in cui il Mourvèdre prospera.
- Vinificazione: fermentazione in vasche di cemento, affinamento in botti grandi di rovere e impiego di lieviti indigeni per un’espressione pura del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Tempier Bandol La Tourtine 2023
- Alla vista: colore rosso profondo dai riflessi granati, con una trama setosa e densa che ne preannuncia la concentrazione.
- Al naso: aromi di mora matura e prugna nera si intrecciano a note di timo selvatico, pietra frantumata e un tocco salino che ricorda la brezza marina.
- Al palato: un attacco corposo, sostenuto da tannini maturi e da una viva acidità, si sviluppa in un finale lungo e saporito, segnato da spezie dolci e mineralità gessosa.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2023
Un’annata generosa, in cui la maturità del frutto si unisce a una freschezza impeccabile, dando vita a un vino potente ed elegante.
- Potenziale di invecchiamento: da 5 a 20 anni, o anche oltre per chi ama i vini evoluti; conservare in condizioni ottimali, a temperatura stabile e al riparo dalla luce.
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