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Tempier Bandol La Tourtine 2023
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Proveniente dalle colline di Bandol, La Tourtine 2023 di Domaine Tempier è un rosso in cui il Mourvèdre (85 %) si esprime con eleganza. Affinato 18 mesi in grandi botti, unisce mora, spezie ed erbe a un palato fresco. Ideale per un lungo invecchiamento, accompagna piatti in umido e formaggi stagionati.
Tenuta emblematica della denominazione Bandol, radicata tra le colline provenzali, dove il Mourvèdre rivela tutta la sua potenza ed eleganza.
- Terroir: terreni di arenaria e marne del Santoniano, battuti dal mistral, che offrono un’esposizione solare ottimale per vini di grande profondità.
- Vinificazione: vendemmia manuale, fermentazione in vasche di cemento e affinamento in grandi botti di rovere per preservare la purezza del frutto e la struttura tannica.
Note di degustazione del vino Domaine Tempier Bandol La Tourtine 2023
Alla vista: un colore rosso intenso con riflessi granata, denso e setoso, che rivela una struttura generosa e una bella maturità.
Al naso: aromi di mora selvatica e ciliegia nera si intrecciano con note di erbe essiccate, liquirizia e un tocco minerale, quasi salino.
Al palato: una consistenza vellutata, sostenuta da tannini maturi e ben integrati, un’acidità vivace che apporta tensione e un finale lungo, segnato da spezie dolci e da una mineralità gessosa.
Servire a 16-18 °C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per sprigionarne tutta la complessità.
Annata 2023
Un’annata che unisce generosità del frutto e struttura equilibrata, caratteristiche dei grandi vini di Bandol.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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