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Tempier Bandol La Tourtine 2023
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Der La Tourtine 2023 von Domaine Tempier stammt von den Lehm- und Kalkböden in Bandol und vereint Mourvèdre (85 %), Grenache und Cinsault. Nach 18 Monaten Ausbau im Fuder bietet er Aromen dunkler Früchte und Gewürze, einen strukturierten Gaumen und einen salzigen Abgang. Ideal zu Wildgerichten oder Käse.
Dieses historisch mit Lucien Peyraud verbundene Weingut in Bandol verkörpert mit seinen von Wind und Sonne geprägten Weinen die mediterrane Seele.
- Terroir: Sandsteinböden und Mergel aus dem Santonium mit Gips an der Oberfläche, auf den sonnigen Hängen von Castellet – eine mineralische Umgebung, in der der Mourvèdre gedeiht.
- Vinifikation: Gärung in Betontanks, Ausbau in Eichenholzfudern und Einsatz heimischer Hefen für einen unverfälschten Ausdruck des Terroirs.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Tempier Bandol La Tourtine 2023
- Im Glas: Tiefrotes Kleid mit granatroten Reflexen; die seidige, dichte Textur kündigt seine Konzentration an.
- In der Nase: Aromen reifer Brombeeren und dunkler Pflaumen verbinden sich mit Noten von wildem Thymian und gebrochenem Stein sowie einem salzigen Hauch, der an die Meeresbrise erinnert.
- Am Gaumen: Ein kraftvoller Auftakt, getragen von reifen Tanninen und lebendiger Säure, mündet in einen langen, aromatischen Abgang mit milden Gewürzen und kreidiger Mineralität.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinglas nach Bordeaux-Art servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann.
Jahrgang 2023
Ein großzügiger Jahrgang, in dem sich reife Frucht mit makelloser Frische zu einem zugleich kraftvollen und eleganten Wein verbindet.
- Lagerpotenzial: 5 bis 20 Jahre, für Liebhaber gereifter Weine auch länger; unter optimalen Bedingungen bei konstanter Temperatur und vor Licht geschützt lagern.
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