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Tempier Bandol La Tourtine 2023
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Proveniente dos solos argilo-calcários de Bandol, o La Tourtine 2023 do Domaine Tempier combina Mourvèdre (85%), Grenache e Cinsault. Com 18 meses de estágio em grandes tonéis, apresenta aromas de frutas negras e especiarias, boca estruturada e final salino. Perfeito com caça ou queijos.
Esta propriedade vinícola de Bandol, historicamente ligada a Lucien Peyraud, expressa a alma mediterrânea em vinhos moldados pelo vento e pelo sol.
- Terroir: Solos de arenito e margas do Santoniano, com gesso na superfície, nas encostas ensolaradas de Castellet – um cenário mineral onde a Mourvèdre prospera.
- Vinificação: Fermentação em tanques de concreto, estágio em grandes tonéis de carvalho e respeito às leveduras indígenas para uma expressão pura do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Tempier Bandol La Tourtine 2023
- No visual: Cor vermelha profunda com reflexos granada, textura sedosa e densa que anuncia sua concentração.
- No nariz: Aromas de amora bem madura e ameixa-preta se entrelaçam com notas de tomilho silvestre, pedra britada e um toque salino que lembra a maresia.
- Na boca: Ataque encorpado, sustentado por taninos maduros e acidez viva, que evolui para um final longo e saboroso, marcado por especiarias doces e mineralidade calcária.
Servir entre 16 e 18 °C em uma taça para vinho tinto do tipo Bordeaux para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra generosa, em que a maturidade da fruta se alia a um frescor impecável para oferecer um vinho potente e elegante.
- Potencial de guarda: 5 a 20 anos, ou até mais para quem aprecia vinhos evoluídos; conservar em condições ideais, com temperatura estável e ao abrigo da luz.
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