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Tempier Bandol La Tourtine 2023
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Issu des sols argilo-calcaires de Bandol, le La Tourtine 2023 du Domaine Tempier marie Mourvèdre (85 %), Grenache et Cinsault. Ce vin élevé 18 mois en foudres offre des arômes de fruits noirs et d’épices, avec une bouche structurée et une finale saline. Parfait avec des gibiers ou des fromages.
Ce domaine viticole de Bandol, historiquement associé à Lucien Peyraud, incarne l’âme méditerranéenne à travers ses vins façonnés par le vent et le soleil.
- Terroir : Sols de grès et marnes du Santonien, gypse en surface, sur les coteaux ensoleillés de Castellet – un écrin minéral où le Mourvèdre s’épanouit.
- Vinification : Fermentation en cuves béton, élevage en foudres de chêne, et respect des levures indigènes pour une expression pure du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Tempier Bandol La Tourtine 2023
- À l’œil : Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et dense qui annonce sa concentration.
- Au nez : Arômes de mûre bien mûre et de prune noire s’entrelacent à des notes de thym sauvage, de pierre concassée et d’une touche saline rappelant les embruns marins.
- En bouche : Une attaque corsée, portée par des tanins mûrs et une acidité vive, qui se déploie en une finale longue et savoureuse, marquée par des épices douces et une minéralité crayeuse.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2023
Un millésime généreux, où la maturité du fruit s’allie à une fraîcheur irréprochable pour offrir un vin à la fois puissant et élégant.
- Potentiel de garde : 5 à 20 ans, voire au-delà pour les amateurs de vins évolués, à conserver dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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