Nowack

발레 드 라 마른 (Vallée de la Marne)의 자연 샴페인 (Champagne)

샴페인 (Champagne) Nowack의 와인: 최저가 구매 

샴페인 (Champagne) Nowack은 발레 드 라 마른 (Vallée de la Marne)의 역사, 혁신, 그리고 탁월함을 구현합니다. 1795년에 설립된 이 가족 경영 하우스는 환경을 존중하는 포도 재배 방식과 독창적인 단일 포도밭 접근법으로 두각을 나타냅니다. 오늘날 Flavien Nowack이 이끄는 이 도멘은 전통과 현대성을 결합하여 섬세함과 순수함이 깃든 개성 있는 샴페인을 생산합니다. 

더 읽기
더 보기
필터

가격

€40.00 - €80.00

산지 명칭

생산자

용량

로버트 파커 점수

No choice available on this group

버그하운드

No choice available on this group

프랑스 와인 리뷰 점수

No choice available on this group

베탄 & 데소브 점수

No choice available on this group

프로모션 상품

No choice available on this group

목록 다운로드
4개의 제품이 있습니다.
목록 다운로드
  • A에서 Z까지
  • Z에서 A까지
  • 가격 낮은순
  • 가격 높은순
  • 수량별
  • 신상품별
노박 아르팡 루즈 브뤼 나튀르
3 재고 있음
114499
화이트 (Blanc)
75cl
수확 2020 - 디스고지 2025년 1월
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

노왁 아르팡 루즈 브뤼 나튀르 (Nowack Arpent Rouge Brut Nature)

€66.00 부가세 포함 병당 가격
€55.00 부가세 제외
노박 레 보셰 브뤼 나튀르
1 재고 있음
114500
화이트 (Blanc)
75cl
수확 2020 - 디스고지 2025년 1월
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

노박 레 보셰 브뤼 나튀르 (Nowack Les Bauchets Brut Nature)

€66.00 부가세 포함 병당 가격
€55.00 부가세 제외
노박 오트르 크뤼 (Nowack Autre cru)
51 재고 있음
122633
화이트 (Blanc)
75cl
데고르주망 2024
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

노박 오트르 크뤼 (Nowack Autre cru)

€45.60 부가세 포함 병당 가격
€38.00 부가세 제외
Nowack Arpent Rouge 2020
1 재고 있음
126010
화이트 (Blanc)
75cl
2020년 수확 - 2024년 도자주
장바구니에 추가
샴페인 | 샴페인

노박 아르팡 루주 (Nowack Arpent Rouge) 2020

€66.00 부가세 포함 병당 가격
€55.00 부가세 제외

샴페인 Nowack의 역사  

샴페인 Nowack의 역사는 1795년, 보헤미아 출신의 Jean-Baptiste Nowack이 마른 계곡의 Vandières에 정착하면서 시작됩니다. 초기에 Nowack 가문은 기와 생산에 전념하다가 19세기 중반에 첫 포도나무를 심었습니다. 이 전환점은 여섯 세대에 걸쳐 이어져 온 와인 양조 전통의 출발점이 됩니다.

3대째인 Ferdinand Nowack은 도멘의 역사에서 핵심적인 역할을 합니다. 필록세라의 피해 이후 강한 의지로 포도밭을 재건하며 지역의 중요한 인물이 되었습니다. 그의 아들 Fernand은 이 열정을 이어받아 1935년과 1936년 파리 농업 경진대회에서 100% Pinot Meunier 자연 와인으로 권위 있는 상을 수상했습니다.

오늘날 역사는 Flavien과 Frédéric Nowack이 함께 도멘을 이끌며 계속됩니다. 2011년, Flavien이 운영을 맡아 유기농 포도 재배와 자연 양조로의 전환을 시작하며 메종의 결정적인 전환점을 만들었습니다.

샴페인 Nowack의 테루아와 포도밭  

샴페인 Nowack은 마른 계곡의 Vandières를 중심으로 7헥타르에 걸쳐 있습니다. 이 테루아는 점토석회질 토양, 화석 이회토, 사암을 포함한 지질학적 다양성으로 잘 알려져 있습니다. 이러한 풍요로움 덕분에 샴페인의 대표 품종인 Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir가 그 잠재력을 충분히 발휘할 수 있습니다.

자연을 존중하는 접근법  

2011년부터 도멘은 유기농 농업으로의 전환을 시작하여 제초제 사용을 배제하고 지속 가능한 방법을 우선시하고 있습니다. Flavien Nowack은 포도나무를 하나의 완전한 생태계로 여깁니다. 매년 나무와 울타리를 심어 생물 다양성을 풍부하게 하고 토양을 강화합니다. 이 꼼꼼한 작업은 무기질 에너지가 가득 차고 완숙된 탁월한 품질의 포도를 보장합니다.

단일 포도밭에 대한 집중  

Flavien Nowack은 각 테루아의 독특함을 부각시키기 위해 세밀한 단일 포도밭 접근법을 채택합니다. La Fontinette, La Tuilerie, Les Bauchets 등의 포도밭은 이 철학을 반영합니다. 각 와인은 마른 계곡의 풍요로움을 드러내는 테루아에 대한 찬가입니다.

샴페인 Nowack의 양조  

셀러에서 Flavien은 자연적이고 비개입주의적인 양조 방식을 우선시합니다. 완전히 숙성된 상태로 수확된 포도는 Coquard 수직 압착기로 섬세하게 압착됩니다. 과즙은 황산화나 여과 없이 토착 효모로 발효되어 과일과 테루아의 순수한 표현을 보장합니다.

자연 발포  

병 내 2차 발효(기포 생성)는 발효되지 않은 포도 과즙으로 이루어지며, 이를 통해 부드럽고 우아한 기포가 만들어집니다. 와인은 18개월에서 40개월 사이로 오랫동안 효모 찌꺼기 위에서 숙성되며 코르크 마개 아래에서 데고르주망됩니다. 이 방식으로 섬세한 발포와 실키한 질감을 얻을 수 있습니다.

최소한의 도자주  

도자주는 리터당 0에서 4그램 사이로 유지되며, 종종 포도 과즙으로 실시됩니다. 이 방식은 신선함을 보존하고 Nowack 샴페인의 순수함을 부각시킵니다.

샴페인 Nowack의 퀴베  

샴페인 Nowack은 품종의 다양성과 테루아의 전형성을 결합한 다양한 라인업을 선보입니다. 도멘의 주요 퀴베를 소개합니다:

S.A. (빈티지 없음)  

60 % Pinot Meunier, 40 % Chardonnay  

하우스 스타일을 발견하기에 이상적인 균형 잡힌 샴페인입니다.

Les Terres Bleues  

100 % Pinot Meunier  

테루아 : 화석 석회암  

석회질 토양의 풍요로움을 드러내는 생동감 넘치고 미네랄이 풍부한 와인입니다.

La Fontinette  

100 % Pinot Meunier  

테루아 : 이회토 위의 모래 섞인 점토석회질  

Meunier 애호가에게 완벽한 부드럽고 풍성한 샴페인입니다.

La Tuilerie  

100 % Chardonnay  

테루아 : 이회토 위의 모래 석회암  

핵과류 과일의 풍미와 아름다운 긴장감이 돋보이는 우아한 와인입니다.

Les Bauchets  

100 % Pinot Noir  

테루아 : 이회토 위의 모래 석회암  

붉은 과일과 카라멜 향을 지닌 구조감 있고 복합적인 샴페인입니다.

Les Arpents Rouges  

60 % Pinot Meunier, 40 % Chardonnay  

테루아 : 사암 위의 점토  

신선함과 아로마의 풍부함이 어우러진 대담한 와인입니다.

Francis Boulard 도멘의 Champagne 한 병을 구매하고 싶으신가요? 도멘의 와인 셀렉션과 함께 테루아 샴페인을 둘러보세요. Egly Ouriet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Ruppert Leroy, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse.... Vins & Millésimes에서는 최고의 와인 및 그랑 크뤼 보틀과 마그넘 을 온라인으로 구매하실 수 있습니다. 모든 와인은 재고 보유 중이며 빠른 배송이 가능합니다! Champagne Henri Giraud의 구매 가능한 퀴베를 만나보세요!

Champagne Nowack은 전통과 현대의 완벽한 조화를 구현합니다. 유기농 포도 재배, 세심한 양조, 꼼꼼한 단일 포도밭 접근법 덕분에 Flavien Nowack은 높은 순수성과 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다. 클래식한 샴페인을 즐기시든 독특한 퀴베를 발견하고 싶으시든, Champagne Nowack은 잊을 수 없는 감각적 경험을 선사합니다. 

저희에 대한 이야기

Vins et Millésimes에서 와인을 구매해야 하는 5가지 이유를 알아보세요

빠른 배송

48/72시간 이내 준비 후 폴리스티렌 포장재로 발송

무료 배송

프랑스 내 600€ 이상 구매 시. 다수의 유럽 국가에서는 1,500€ 이상 구매 시.

무료 수령

라 가렌 콜롬브(92) 창고에서 직접 수령하실 수 있습니다