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부르고뉴 (Bourgogne)
| 모레 생 드니 (Morey Saint Denis)
뒤작 모레 생 드니 블랑 (Dujac Morey Saint Denis) 2018
122956
화이트 (Blanc)
75cl
87-89/100
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뒤작 모레-생-드니 블랑 2018 (Dujac Morey-Saint-Denis Blanc 2018), 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis) 산 유기농 샤르도네는 점토석회질 토양의 특성을 입 안에서 고스란히 드러냅니다. 스테인리스 탱크에서 발효 후 오크통에서 숙성된 이 와인은 감귤류, 배, 구운 빵 반죽의 풍미와 분필 같은 피니시가 조화를 이룹니다. 해산물과 함께 2030년까지 즐기기에 완벽합니다.
도멘 뒤작 (Domaine Dujac)
코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 1968년부터 엄격함과 테루아에 대한 경외심으로 부르고뉴의 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아: 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)의 점토석회질 토양은 부르고뉴 위대한 백포도주의 발상지로, 분필 같은 미네랄리티와 특유의 긴장감을 갖춘 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 샤르도네의 순수함을 보존하기 위해 유기농 및 생명역동농법을 적용하고, 스테인리스 탱크에서 자생 효모로 발효합니다.
도멘 뒤작 모레-생-드니 블랑 2018 (Domaine Dujac Morey-Saint-Denis Blanc 2018) 와인 테이스팅 노트
외관: 녹색 반사광을 띤 옅은 황금빛 색상으로, 비단처럼 맑고 수정처럼 빛납니다.
코: 잘 익은 레몬과 윌리엄 배의 아로마가 아카시아 꽃 향과 어우러지며, 이후 은은한 소금기와 구운 빵 반죽의 섬세한 뉘앙스로 이어집니다.
입 안에서: 생동감 있고 정교한 질감이 펼쳐지며, 팽팽한 산도가 테루아의 분필 같은 미네랄리티를 부각시키고, 지속적인 염미로 마무리되는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
복잡성을 충분히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 화이트 와인 잔에 12~14°C로 서빙하십시오.
2018 빈티지
풍부한 성숙도가 특징인 빈티지로, 과실미와 미네랄 긴장감이 균형 있게 어우러진 백포도주를 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 신선함과 복잡성을 보존하기 위해 서늘한 셀러(12~14°C)에서 빛을 차단하여 8~10년간 보관하십시오.
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코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 1968년부터 엄격함과 테루아에 대한 경외심으로 부르고뉴의 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아: 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)의 점토석회질 토양은 부르고뉴 위대한 백포도주의 발상지로, 분필 같은 미네랄리티와 특유의 긴장감을 갖춘 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 샤르도네의 순수함을 보존하기 위해 유기농 및 생명역동농법을 적용하고, 스테인리스 탱크에서 자생 효모로 발효합니다.
도멘 뒤작 모레-생-드니 블랑 2018 (Domaine Dujac Morey-Saint-Denis Blanc 2018) 와인 테이스팅 노트
외관: 녹색 반사광을 띤 옅은 황금빛 색상으로, 비단처럼 맑고 수정처럼 빛납니다.
코: 잘 익은 레몬과 윌리엄 배의 아로마가 아카시아 꽃 향과 어우러지며, 이후 은은한 소금기와 구운 빵 반죽의 섬세한 뉘앙스로 이어집니다.
입 안에서: 생동감 있고 정교한 질감이 펼쳐지며, 팽팽한 산도가 테루아의 분필 같은 미네랄리티를 부각시키고, 지속적인 염미로 마무리되는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
복잡성을 충분히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 화이트 와인 잔에 12~14°C로 서빙하십시오.
2018 빈티지
풍부한 성숙도가 특징인 빈티지로, 과실미와 미네랄 긴장감이 균형 있게 어우러진 백포도주를 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 신선함과 복잡성을 보존하기 위해 서늘한 셀러(12~14°C)에서 빛을 차단하여 8~10년간 보관하십시오.
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