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부르고뉴 (Bourgogne)
| 모레 생 드니 (Morey Saint Denis)
뽕소 모레 생 드니 퀴베 데 그리브 (Ponsot Morey Saint Denis Cuvée des Grives) 2019
125539
레드 (Rouge)
75cl
90/100
16/20
와인의 100%
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도멘 퐁소 (Domaine Ponsot)의 모레-생-드니 퀴베 데 그리브 (Morey-Saint-Denis Cuvée des Grives) 2019는 해발 340미터의 석회질 테루아를 드러냅니다. 오래된 오크통에서 숙성된 이 피노 누아는 붉은 베리류의 노트와 신선하고 미네랄한 구조감을 선사합니다. 2039년까지 사냥 고기나 치즈와 함께 즐기기에 완벽합니다.
도멘 퐁소 (Domaine Ponsot)
1872년부터 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)에 뿌리를 내린 가족 도멘인 도멘 퐁소 (Domaine Ponsot)는 전통과 정밀함이 만나는 포도 재배 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아: 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 해발 340미터의 점토-석회질 토양으로, 피노 누아가 미네랄리티와 우아함을 끌어냅니다.
- 양조: 완전 제경(除梗)과 오래된 오크통 숙성을 통해 과일의 순수한 표현을 이끌어내며, 인위적인 요소를 배제합니다.
도멘 퐁소 모레-생-드니 퀴베 데 그리브 (Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis Cuvée des Grives) 2019 테이스팅 노트
외관: 깊은 루비 색상에 실키한 반사광이 감돌며, 분필 같은 밀도감이 구조감을 예고합니다.
코에서: 그리오트 체리와 라즈베리의 신선함이 느껴지며, 제비꽃과 감초 노트로 이어지고, 석회질 토양을 연상시키는 은은한 소금기가 감돌습니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 실키한 타닌이 받쳐주는 팽팽하고 정확한 질감으로, 미네랄하고 지속적인 피니시를 남깁니다.
복합미를 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 글라스에 14~16°C로 서빙하십시오.
빈티지 2019
햇볕이 풍부하고 넉넉한 빈티지로, 그해의 더위가 테루아의 신선함을 해치지 않으면서 아로마를 응축시켰습니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 조절)에서 2039년까지 보관 가능합니다.
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1872년부터 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)에 뿌리를 내린 가족 도멘인 도멘 퐁소 (Domaine Ponsot)는 전통과 정밀함이 만나는 포도 재배 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아: 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 해발 340미터의 점토-석회질 토양으로, 피노 누아가 미네랄리티와 우아함을 끌어냅니다.
- 양조: 완전 제경(除梗)과 오래된 오크통 숙성을 통해 과일의 순수한 표현을 이끌어내며, 인위적인 요소를 배제합니다.
도멘 퐁소 모레-생-드니 퀴베 데 그리브 (Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis Cuvée des Grives) 2019 테이스팅 노트
외관: 깊은 루비 색상에 실키한 반사광이 감돌며, 분필 같은 밀도감이 구조감을 예고합니다.
코에서: 그리오트 체리와 라즈베리의 신선함이 느껴지며, 제비꽃과 감초 노트로 이어지고, 석회질 토양을 연상시키는 은은한 소금기가 감돌습니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 실키한 타닌이 받쳐주는 팽팽하고 정확한 질감으로, 미네랄하고 지속적인 피니시를 남깁니다.
복합미를 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 글라스에 14~16°C로 서빙하십시오.
빈티지 2019
햇볕이 풍부하고 넉넉한 빈티지로, 그해의 더위가 테루아의 신선함을 해치지 않으면서 아로마를 응축시켰습니다.
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