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Rhône
| VDP de Vaucluse
Bodega des Tours Merlot Syrah 2011
El Domaine des Tours Merlot-Syrah 2011, nacido en los suelos arcilloso-calcáreos de Vaucluse, combina Merlot y Syrah en un vino tinto preciso. Sus aromas de frutos negros y especias dulces se unen a un paladar sedoso y fresco. Perfecto con carnes rojas o quesos curados, puede guardarse hasta 2025.
Château des Tours
Una bodega donde la herencia del Ródano se une a una búsqueda intransigente de pureza, guiada por la visión de Emmanuel Reynaud.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos de Sarrians, en Vaucluse, donde el clima mediterráneo perfila vinos de una tensión mineral excepcional.
- Vinificación: crianza paciente en depósitos, respetando los equilibrios naturales, para obtener cuvées precisas y generosas a la vez.
Notas de cata del vino Domaine des Tours Merlot-Syrah 2011
A la vista: color granate profundo con reflejos teja, de densidad sedosa.
En nariz: primero aparecen aromas de mora silvestre y cereza negra, seguidos de toques de regaliz, pimienta gris y una sutil nota calcárea que recuerda los suelos de la bodega.
En boca: textura amplia pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad salina, con taninos finos que se prolongan en un final largo y elegante.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto de tipo Burdeos para liberar toda su complejidad.
Anada 2011
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que el frescor de las noches ha preservado la tensión de las uvas.
- Potencial de guarda: conservar hasta 2026-2030 en una bodega a temperatura estable (12-14 °C) y protegido de la luz.
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Una bodega donde la herencia del Ródano se une a una búsqueda intransigente de pureza, guiada por la visión de Emmanuel Reynaud.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos de Sarrians, en Vaucluse, donde el clima mediterráneo perfila vinos de una tensión mineral excepcional.
- Vinificación: crianza paciente en depósitos, respetando los equilibrios naturales, para obtener cuvées precisas y generosas a la vez.
Notas de cata del vino Domaine des Tours Merlot-Syrah 2011
A la vista: color granate profundo con reflejos teja, de densidad sedosa.
En nariz: primero aparecen aromas de mora silvestre y cereza negra, seguidos de toques de regaliz, pimienta gris y una sutil nota calcárea que recuerda los suelos de la bodega.
En boca: textura amplia pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad salina, con taninos finos que se prolongan en un final largo y elegante.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto de tipo Burdeos para liberar toda su complejidad.
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Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que el frescor de las noches ha preservado la tensión de las uvas.
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