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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot Syrah 2011
O Domaine des Tours Merlot-Syrah 2011, nascido nos solos argilo-calcários do Vaucluse, reúne Merlot e Syrah num vinho tinto preciso. Os seus aromas de frutas negras e especiarias suaves aliam-se a uma boca sedosa e fresca. Perfeito para carnes vermelhas ou queijos curados, guarda-se até 2025.
Château des Tours
Um domínio onde a herança rodaniana se mescla a uma busca intransigente de pureza, impulsionado pela visão de Emmanuel Reynaud.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Sarrians, no Vaucluse, onde o clima mediterrâneo cria vinhos de tensão mineral rara.
- Vinificação: Envelhecimento paciente em cubas, respeito pelos equilíbrios naturais, para cuvées ao mesmo tempo precisas e generosas.
Notas de degustação do vinho Domaine des Tours Merlot-Syrah 2011
À vista: Uma cor grená profunda com reflexos telhados, de densidade sedosa.
No nariz: Primeiro, aromas de amora silvestre e cereja preta, seguidos de toques de alcaçuz, pimenta cinzenta e uma sutil nota calcárea que remete aos solos do domínio.
Na boca: Uma textura ampla mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade salina, com taninos finos que se estendem num final longo e elegante.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto tipo Bordeaux para libertar toda a sua complexidade.
Safra 2011
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde a frescura das noites preservou a tensão das uvas.
- Potencial de guarda: A conservar até 2026-2030 em adega a temperatura estável (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domínio onde a herança rodaniana se mescla a uma busca intransigente de pureza, impulsionado pela visão de Emmanuel Reynaud.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Sarrians, no Vaucluse, onde o clima mediterrâneo cria vinhos de tensão mineral rara.
- Vinificação: Envelhecimento paciente em cubas, respeito pelos equilíbrios naturais, para cuvées ao mesmo tempo precisas e generosas.
Notas de degustação do vinho Domaine des Tours Merlot-Syrah 2011
À vista: Uma cor grená profunda com reflexos telhados, de densidade sedosa.
No nariz: Primeiro, aromas de amora silvestre e cereja preta, seguidos de toques de alcaçuz, pimenta cinzenta e uma sutil nota calcárea que remete aos solos do domínio.
Na boca: Uma textura ampla mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade salina, com taninos finos que se estendem num final longo e elegante.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto tipo Bordeaux para libertar toda a sua complexidade.
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Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde a frescura das noites preservou a tensão das uvas.
- Potencial de guarda: A conservar até 2026-2030 em adega a temperatura estável (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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