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부르고뉴 (Bourgogne)
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뒤로셰 쥬브레 샹베르탱 1er 크뤼 라보 생 자크 (Duroché Gevrey Chambertin 1er cru Lavaut Saint Jacques) 2018 마그넘
101965
레드 (Rouge)
150cl
92-94/100
와인의 100%
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도멘 뒤로셰 (Domaine Duroché)의 제브레 샹베르탱 1er 크뤼 라보 생자크 2018 마그넘 (Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacques 2018 Magnum)은 점토석회질 및 충적 테루아를 표현합니다. 검은 베리와 스파이스 노트를 지닌 이 피노 누아는 생동감 있고 부드러운 입맛으로 매혹합니다. 2038년까지 숙성이 가능하며, 사냥 고기 및 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다.
도멘 뒤로셰 (Domaine Duroché)
제브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 언덕에 깊이 뿌리내린 가족 도멘으로, 시간이 빚어낸 보기 드문 정밀도의 와인을 선보입니다.
- 테루아 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토석회질 토양과 충적층, 깊고 미네랄적인 표현을 지닌 피노 누아의 요람.
- 양조 : 인위적인 처리 없이 테루아의 정수를 드러내는 퀴베를 위한 유기농 농법과 인내.
제브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 언덕에 깊이 뿌리내린 가족 도멘으로, 시간이 빚어낸 보기 드문 정밀도의 와인을 선보입니다.
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도멘 뒤로셰 제브레 샹베르탱 1er 크뤼 라보 생자크 2018 (Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 1er cru Lavaut Saint-Jacques 2018) 와인 테이스팅 노트
외관 – 짙은 석류석 빛 루비 색조, 풍부한 광채와 부드러운 질감.
코 – 신선한 검은 베리, 은은한 바이올렛, 회후추와 감초의 아로마, 이어서 테루아의 부싯돌을 연상시키는 짭조름한 터치.
입안 – 생동감 있고 정확한 어택, 과실의 긴장감과 분필 같은 미네랄리티가 어우러지며, 우아한 산미와 거의 짭조름한 긴 여운으로 마무리됩니다.
복합적인 풍미를 온전히 발휘하려면 부르고뉴(Bourgogne) 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
2018 빈티지
풍요로운 빈티지로, 여름의 열기가 과실을 농축시키면서도 라보 생자크 (Lavaut Saint-Jacques) 특유의 신선함을 손상시키지 않았습니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘한 와인 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하면 2038년까지 즐기실 수 있습니다.
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