뒤로셰 샤름 샹베르탱 (Duroché Charmes Chambertin) 2019
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샤름-샹베르탱 그랑 크뤼 (Charmes-Chambertin Grand Cru)의 석회암 토양에서 탄생한 도멘 뒤로셰 (Domaine Duroché)의 뒤로셰 2019 (Duroché 2019)는 오크 배럴에서 숙성된 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 검은 과실과 향신료의 아로마가 풍부하고 신선한 입 안 질감과 어우러집니다. 2029년부터 구운 양고기 또는 숙성 치즈와 함께 즐기십시오.
피노 누아가 탁월한 테루아에서 꽃을 피우는 즈브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 중심부에 뿌리를 둔, 5대에 걸친 가족 장인 정신.
- 테루아: 부르고뉴 그랑 크뤼의 발상지인 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토석회암 및 이회토 토양으로, 드문 미네랄 정밀함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 오크 배럴 숙성, 자연 주기 존중, 그리고 품종과 장소의 순수한 표현 추구.
도멘 뒤로셰 샤름-샹베르탱 그랑 크뤼 (Domaine Duroché Charmes-Chambertin Grand Cru) 2019 와인 테이스팅 노트
외관: 루비빛 반사를 지닌 깊은 가닛 색상의 로브로, 부드럽고 광채 있는 밀도를 지니고 있습니다.
향: 신선한 그리오트 체리, 야생 제비꽃, 달콤한 감초의 아로마에 이어 촉촉한 언더브러시와 섬세한 분필 같은 짠맛이 느껴집니다.
입 안: 생동감 있는 산미와 석회암 미네랄리티가 받쳐주는 부드럽고 긴장감 있는 질감, 카카오와 부드러운 향신료의 여운이 긴 우아한 피니시.
복합미를 충분히 발산시키기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
2019 빈티지
과실의 성숙함이 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 와인의 특징인 미네랄 신선함과 만나는, 햇살 가득하고 균형 잡힌 빈티지.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 관리, 빛 차단)에서 2056년까지 보관 가능합니다.
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