Guigal Côte Rôtie La Mouline 2013
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Il Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2013, da viti di 75 anni su gneiss, unisce Syrah e Viognier. Aromi di frutti neri, violette e spezie; affinamento in barrique nuove (42 mesi). Consistenza vellutata, finale lungo di prugna e caffè. Perfetto con petto d’anatra o formaggi, può invecchiare 10-15 anni.
Una tenuta a conduzione familiare radicata ad Ampuis, culla dei grandi vini di Côte-Rôtie, dove tre generazioni portano avanti una tradizione vitivinicola improntata all’eccellenza.
- Terroir: ripidi pendii di gneiss nel cuore della valle del Rodano settentrionale, che danno forma a vini di rara mineralità ed eleganza.
- Vinificazione: una rigorosa selezione delle parcelle e un paziente affinamento in botti di rovere nuovo, per cuvée di notevole precisione e profondità.
Note di degustazione del vino E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2013
Alla vista: un colore rosso profondo dai riflessi granato, dalla densità setosa e dalla brillantezza cristallina.
Al naso: aromi di mora selvatica e violetta fresca si intrecciano a note di spezie dolci, liquirizia e pepe verde, ravvivate da un tocco minerale e affumicato.
Al palato: una consistenza vellutata e ampia, sostenuta da un’acidità vivace e da una mineralità gessosa, che si prolunga in un finale lungo e armonioso, in cui si fondono prugna candita e caffè tostato.
Servire a 16-18 °C in un calice da vino rosso tipo Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2013
Un’annata segnata da una maturazione lenta ed equilibrata, che offre vini dalla struttura precisa e dalla grande freschezza aromatica.
- Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, umidità controllata).
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