자크 프레데릭 뮈니에 뮈지니 (Jacques Frédéric Mugnier Musigny) 2016
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도멘 자크-프레데릭 뮈니에 (Domaine Jacques-Frédéric Mugnier)의 뮈지니 그랑 크뤼 2016 (Musigny Grand Cru 2016)은 뮈지니 (Musigny)의 석회암 구릉에서 생산된 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 오크통에서 숙성되어 붉은 과일과 향신료의 아로마, 실키한 질감, 생생한 미네랄리티를 선보입니다. 붉은 육류 또는 치즈와 함께 2065년까지 완벽하게 즐길 수 있습니다.
코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 테루아르에 대한 존중과 정밀한 양조 방식이 세대를 거쳐 전해져 내려옵니다.
- 테루아르 : 뮈지니 그랑 크뤼 (Musigny Grand Cru) 아펠라시옹의 점토-석회암 및 이회토 토양이 희귀한 미네랄리티와 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 인위적인 수단 없이 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 드러내기 위해 전통과 섬세함을 결합한 섬세한 접근 방식.
도멘 자크-프레데릭 뮈니에 뮈지니 그랑 크뤼 2016 (Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru 2016) 테이스팅 노트
눈으로 보면: 깊은 석류빛 붉은 색의 로브, 실키하고 발광하는 질감으로 동시에 밀도 있고 공기처럼 가벼운 소재를 예고합니다.
코로 맡으면: 신선한 블랙 체리, 바이올렛, 감초의 아로마에 이어 언더그로스의 향과 섬세한 분필 같은 염도가 느껴집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산미와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 정확하고 긴장감 있는 첫 인상, 이어지는 길고 조화로운 피니시에서 부드러운 향신료와 실키한 타닌이 어우러집니다.
복합성을 극대화하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
2016년 빈티지
균형 잡힌 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 이 빈티지는 뮈지니 (Musigny)에 인내 있는 장기 숙성을 위한 이상적인 구조를 제공합니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘한 지하 저장고(12-14°C)에서 빛을 차단한 상태로 보관할 경우 2065년까지 즐길 수 있습니다.
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